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[中式食譜] 白菜仔肉丸湯米


7 R6 E6 a& C, B& k, p6 z: _& }www3.tvboxnow.com材料(2人用):
" V0 U, U0 [6 ptvb now,tvbnow,bttvb天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排" s6 z3 b. R9 `5 U
蔥白.....2條(切細粒)
# I. S& `3 Z: u+ d8 l9 iwww3.tvboxnow.com免治豬肉.....160克% w. w$ [9 Q, t7 L9 ~6 d- w
鶴藪白菜仔.....160克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j; i/ l: g' Y
公仔箱論壇" U7 P+ d7 S! v4 F( N
www3.tvboxnow.com0 T5 Q  V! Q5 A4 e# P' V& P
醃豬肉材料:公仔箱論壇2 V* a; ?0 m- d& e" a: R8 y
生抽.....1.25茶匙
- Z. v# C1 l# f% |8 ?- l( xwww3.tvboxnow.com鹽.....1/8 茶匙
, \7 L$ _& ^; k$ jtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4 茶匙
8 v1 B6 ~' H7 U. O9 q8 m公仔箱論壇胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb; p6 i$ X1 N! `& k0 s. h
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q" l+ x& e; m$ \, q- u  G
.....1茶匙www3.tvboxnow.com& I. Q* o. @) B& M) k; w3 T
麻油.....1/2茶匙
+ z. F1 j2 C4 z4 X- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com4 |0 @# ~, T' S5 {8 e% I7 m
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雞湯材料:
% K4 b6 e! b: d! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.天然雞清湯.....2.5杯
( f# ?$ ]3 w- \/ R) S3 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.熱水.....1杯
/ @5 K8 J% y- C" e7 m" B" Otvb now,tvbnow,bttvb3.生抽.....2茶匙www3.tvboxnow.com+ D0 \1 W+ t. O+ T9 u2 O1 Q
4.油.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F  q( i# H$ n5 [! B# o' Z
5.麻油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^& o6 q% Y9 x6 D
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做法:: S5 y, k' K; {9 p- W3 u( D0 V
1.用醃豬肉材料醃豬肉,加入生粉水拌勻,最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。" l9 E3 ^) o' c6 z+ K% z

; f  }3 g. ?+ N) R6 r: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白菜仔洗淨,待用。
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3.免治豬肉搓成肉丸,每個分量約1滿茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb/ f2 k6 U( ?% T
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4.凍水落米粉大火煮至水滾,用筷箸打散米粉,熄火焗2分鐘,放入筲箕瀝水。
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% I1 V! r( i9 T& wwww3.tvboxnow.com5.大火將雞湯材料煮滾後,放入肉丸煮2分鐘,肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘,取出。
1 ~( g2 i' j/ \# j! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  \4 _" Z' N, v1 w" p! \6 e. W! u0 A6.放入米粉煮20秒後,拿出,分別放入湯碗裏。
! P" m; r9 V9 @( q$ M公仔箱論壇
! W( @! i) q9 ]6 `公仔箱論壇7.將白菜放在米粉上,一邊放豬肉丸,加入滾湯,撒上?粒,上菜。www3.tvboxnow.com' e. G( L* o* o+ B$ F& y

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