 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。
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" V/ A) Q2 g4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。
6 l; B3 m0 v; o$ X最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。
- L6 c5 w D' k6 d! P, J3 Lwww3.tvboxnow.com最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！
0 C- y7 b s. N" o. j9 u6 l香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）
" m, c8 z, x: V9 rwww3.tvboxnow.com綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！
3 j& @3 \! J1 a x' y; }$ d. [* i公仔箱論壇熱量（kcal）：90
6 V0 I5 D% z: K5 f" _& V. o* g膳食纖維（g）：2
9 L ]: W- }1 L# e+ Y& Z公仔箱論壇維他命C（mg）：11tvb now,tvbnow,bttvb \7 E( c& g9 e
糖（g）：9.2www3.tvboxnow.com( w! ?% b6 a; U, d; c
GI值：30
# H* O. m8 y* H( \& D" V2 {0 g" t黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！
* o) i; g4 a+ j8 r2 [www3.tvboxnow.com熱量（kcal）：84
$ b, j5 Z: ~/ H/ L/ d* K- q膳食纖維（g）：1.74 Z8 P5 l6 p$ U3 j2 N: l! V$ f
維他命C（mg）：6
5 B6 T+ e8 Q8 m. qwww3.tvboxnow.com糖（g）：11.9tvb now,tvbnow,bttvb9 p5 X) z8 D2 d
GI值：42
0 L1 N8 a% ~3 K. k" a# R! z' c公仔箱論壇褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。公仔箱論壇! t) j: S* c$ b/ o0 R. s
熱量（kcal）：68公仔箱論壇# O2 t o% w! K: @ o4 D/ S6 [' Q
膳食纖維（g）：1.6
% c+ R, T6 O+ x9 r& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維他命C（mg）：5tvb now,tvbnow,bttvb/ t& a! z, A2 b0 Y7 t W% N- @
糖（g）：10.8
; i$ d- F0 ^. g, `% Ewww3.tvboxnow.comGI值：52
3 c& F2 M6 B! m7 Vwww3.tvboxnow.com 圖／如何挑選好香蕉？
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0 D' X& I% q; m7 }0 Etvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com. _6 {+ _; n% e6 B
一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。
7 K2 h j5 H# C* Z2 c G不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。
3 U r( N* D6 Q3 r- D' i6 `香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？公仔箱論壇, c- z. S- _! v; v* J! T- w
建議：
) @( ?3 a" }. v$ o1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。
/ X6 D( W# m" H- p. J; j) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。
e% z1 _' z' X5 Q; twww3.tvboxnow.com3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h! Y) ?2 C0 v, J
 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb/ v0 \2 h: ` Y0 K4 ^
 圖／香蕉如何挑選最正確？4 c% U" x1 l3 M, G; @- d
這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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