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材料: www3.tvboxnow.com: l+ j# R- n# a: U' o" F" p
香辣炸魚鬆材料： 6 i* G, u( \% \' A$ s" Q3 V* S
烏頭1條、麵包糠適量 公仔箱論壇& u) t2 I, m; H' O
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芒果沙律材料：
7 f' r+ P6 ]! ~. K1 R8 A+ zwww3.tvboxnow.com椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量
) |/ m* q" V! q( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 W8 _4 z5 v/ L5 `, x) U; F M& {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `0 P5 i/ @- d1 F8 g4 f& G6 L
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ` h- ?9 {! `- M& q. A
七味辣粉適量公仔箱論壇* w, r+ ]7 g( _% m, U
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8 a) W5 \9 g3 J0 m. m2 P9 t1 Z做法:
" H- z! ] K: a( }tvb now,tvbnow,bttvb芒果沙律做法：公仔箱論壇4 u$ r8 I; A, K4 P0 W: C6 z
1.青芒果去皮，刨絲。
$ k! U& E9 o; `5 A6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 n' ]- v) w! ?" m7 z& s @tvb now,tvbnow,bttvb2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。
( E ^1 o+ r) e/ C0 s* E+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com" E1 C$ N, W0 P3 j
6 u+ i& Q8 u( g9 j) n" |8 B$ G香辣炸魚鬆做法：
" S* X1 T9 y/ ^: o: r' B: K1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。
8 e/ b9 C" o; z! t! E; X# P% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* H) ~1 R6 u; D( M- v2.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。
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; v! \$ q+ P9 z) j8 j; ltvb now,tvbnow,bttvb3.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。6 M; g7 F- m9 D# L6 u) S3 C
+ e2 ]- x" n, b( [3 k4 U9 @4 O# \8 O- s2 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。
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5 N) F% \+ z. R, W) {& [tvb now,tvbnow,bttvbTips :
, o0 v( Y4 @% u8 E2 x4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。
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發表於 2015-9-27 05:49 AM
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