[中式食譜] 藍莓煎肉餅

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材料:     
1 @) Z4 b" F9 T; F- v% Uwww3.tvboxnow.com藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個公仔箱論壇, k0 v! M( x$ \% a, `
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: ~0 H* M5 [# J4 ?公仔箱論壇豬肉醃料：
/ s$ d' Q2 U" s& e公仔箱論壇鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量www3.tvboxnow.com: ?8 i8 Y+ l; A7 X& B

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {  D! Z; P+ w! U* ?
1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。" Z# r4 ]$ f, O% l  e0 ]) p. e
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2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。
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* Q' f4 O/ D8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。www3.tvboxnow.com; H; ~9 ?- S; b7 W# D

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攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。
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