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材料: tvb now,tvbnow,bttvb) }6 M# C* N' s; `+ ]' e
肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙
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調味醃料（肉排）： 公仔箱論壇) ?& u9 M- X9 N7 V# l
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙
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豉椒汁：
. ~7 h6 Z8 e1 n( S+ D1 g4 m蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S$ L5 M/ e% R
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! Q4 v5 H5 d% _1 _2 f9 J' U4 h做法:
2 ~5 t$ ?* z+ g- r3 B1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。: ~3 J- v; ^9 w
7 ~; w, O4 v" E6 ?; i; [4 ]' y2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。
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& a8 e' A: O! [: R J& _tvb now,tvbnow,bttvb3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。
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8 Y- z, B2 `( _5 `7 d3 Q6 A9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出後撒上芫荽碎即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U0 E3 X9 }* A: a0 {2 T. E
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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