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材料: 公仔箱論壇. ^1 X; C! I! B& ^6 e- Q% c
碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量
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6 g& ~& E7 m4 y3 }" m7 U i# P: X加料蝦膏醬
0 z1 N: n9 p/ D, `tvb now,tvbnow,bttvb調味:
M: y- L6 d, I* K7 g$ U ~: _9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量
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; z I6 `. i' L3 v' m3 S# C7 \. s做法:
& T* X, D) ?$ p& A0 s' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蝦膏蒸15分鐘 。7 n# \# x) Z0 {. U- B
6 `# N R! L# k) t+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。
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- |+ h" \9 m7 Zwww3.tvboxnow.com3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。+ {' O5 j4 r: C+ w
9 [" {4 l# n. I' b# w6 P* v( J5 Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。www3.tvboxnow.com: ~% y/ r2 U7 ?* F
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; @. B/ {1 g8 M8 s9 n) c6 z H公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇+ Y6 s# k8 s- H: q5 q5 ?; l
「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許
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& e" c5 S0 Q! v9 E& Z9 @tvb now,tvbnow,bttvb做法:
. Q& P3 g* t2 Y( S$ {4 g" }www3.tvboxnow.com1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。2 E' \ T: V8 n+ j% w$ x
+ E4 c" r/ @8 K3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。
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3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。
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1 i* \* q; G7 Q- T公仔箱論壇4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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