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材料:
( Y: ~. i1 {! d9 j8 _( U炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個（切絲）、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻www3.tvboxnow.com; [4 ]/ G6 d' l4 i3 X3 i: D
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( ~' a% i2 P6 u% Y: F調味:
' ]) G9 m: f* u' g醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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$ @6 K* \3 X4 N5 A& o C$ A調味料（河粉）：
/ X+ e9 I, i0 |* l+ h鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙 J3 U9 O# u5 c, B! N
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芡汁： www3.tvboxnow.com* ~; [! ?- `1 E
清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G! L/ z5 M6 C4 w7 }" K) {. x h' {3 d: l0 X
做法: 5 A! f# C/ A" ]' ?% }7 `3 e& R
1. 炒河粉弄散及吹乾；洋蔥切絲；銀芽沖淨；蔥切碎；蛋拌勻；蝦仁去腸、沖淨及抹乾，與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 B5 F; f0 a1 U2 R+ W
% v' ]# n1 N) \8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，河粉放於熱油輕輕翻炒，加入調味料拌勻後上碟。* v7 V) @ q( d+ P/ j. a
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3. 燒2湯匙油，炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁，煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁，淋上河粉上即可。8 `+ l' O" k% @: a/ U1 c+ k) o
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發表於 2015-9-29 05:56 AM
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