: _5 z( Q- I6 ^ V% T7 ]* y- J
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @, c, N4 l* M+ ~7 m6 g2 N) c
豬利1條、話梅3粒、薑絲少量、蔥花適量www3.tvboxnow.com& z( t. J0 Q$ e& N1 {- S3 {* a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X# n) N' y0 j3 G9 _0 H1 U- ]0 g
& P% y8 m+ @/ d, L X: y公仔箱論壇醃豬?調味料：
( X* ^, a, `& U$ o! i3 |糖1茶匙、鹽適量、蠔油1茶匙、生粉1茶匙
8 Y$ R+ P0 C& @9 Z3 s0 twww3.tvboxnow.com
5 ?& E- \3 Q" i9 E. h& Z; o8 `: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G9 j8 D- }5 p
做法:
$ B0 {$ w" e, X# A4 K2 V5 d1.先將豬利汆水後用刀切去利苔，再斜切成片後調味。公仔箱論壇$ [) L6 o8 V* m( t6 F) V
5 x7 ?& L3 b3 f# T- P7 Z
2.把醃好的豬利平放於碟上，灑上已剪成粒的話梅。www3.tvboxnow.com; @4 m9 v0 G' @$ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G, Q& [2 `3 |
3.利用中火把豬利蒸約5-6分鐘。公仔箱論壇! i: W- K# l; M! L. ~
2 T3 P8 L7 |0 w; s" }% @# ]www3.tvboxnow.com4.蒸豬?同時，把薑絲下油鑊爆香，把油加入豬利中，可去除羶味。
0 O$ Y7 `+ L8 b% T7 M* j q& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& X! I+ Y; K# b$ v$ S
5.豬利蒸好後，灑上蔥花及薑絲，即成。 a8 f8 Y9 W3 g+ Z6 F
! r8 Q' S9 p4 L: ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# z4 K7 A. C. J, g$ J
Tips:
9 k* V% a W: O% ^. R6 E9 f5 R公仔箱論壇話梅核有苦澀味，不宜用作烹調，使用前先把話梅肉剪粒。 豬利汆水由水沸後計10多秒便可。 豬利芯是豬利最好吃的部份。
: ^. A i. ?- t8 n7 z W0 Y) j1 ^www3.tvboxnow.com7 K3 T W6 m2 \* [4 E7 j
|
發表於 2015-9-30 05:41 AM
| 