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材料:
m8 j/ T9 g% ?( b! N' Q豬扒2塊
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- L8 J0 @4 Y, y5 C* Ywww3.tvboxnow.com醃豬扒用:
- m. ?7 w' |. [" ~' i9 @tvb now,tvbnow,bttvb糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j/ O8 I+ a! d
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做法:
2 B- b2 B) r, N& q" \9 [) Awww3.tvboxnow.com1.用刀背把豬扒?鬆。4 T% {) n# G/ q: @5 H
3 ^. l; p" w( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把薑及米酒混入豬扒,然後用生粉水醃約5-6分鐘。www3.tvboxnow.com9 F t/ b) w' o, B& b2 O8 d J
7 p |$ B* w7 z9 W1 H$ @tvb now,tvbnow,bttvb3.把豬扒下油鑊,煎成金黃色,上碟即成。
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4 k5 ^4 a& k+ htvb now,tvbnow,bttvbTips:
* d( l- a- I5 Z$ B急凍豬扒解凍而不失肉味,可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅,肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。
0 ]3 S8 I' C9 u/ f0 k: z4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @4 v [0 G- r' g" D& q7 B
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