 公仔箱論壇/ F) g: c% T& a- l9 I
若你是《深夜食堂》的粉絲，請回答以下問題。一，你是否閱讀該漫畫至一半時，已有出門吃消夜的衝動？二，閱讀漫畫後，是否慨嘆：「怎麼那麼餓？」三，是否忽然走進廚房想做菜呢？四，不知道可做甚麼菜時，拿起《深夜食堂》當食譜？若全答是，你可以購買這本《深夜食堂料理特輯》，內含19道漫畫中的料理。今夜，你我也可成為《深夜食堂》的主角。
! P' e1 T( y* e
7 d1 _! K1 {- O; ] [0 f# mwww3.tvboxnow.com
S# B2 Y/ r( b7 S& k) Z$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* L9 {; ~, v1 p7 J8 L
廚餘打動深夜胃口最近甫進書店，先入眼簾的都是《深夜食堂》這漫畫，加上電視劇的升溫，這個熱話僅次於反對國民教育科的革命聲音。也許，我們這群活在都市的小人物，朝九晚五都習慣了在忙碌中過着閉氣式的生活，夜闌人靜，總要獨處沉思，正正這樣，《深夜食堂》的人情味就打動了香港人。老實說，香港的《深夜食堂》反倒是驚人般熱鬧。打冷店、小炒菜館、大牌檔……人潮聲不絕，根本不是讓人流竄的地方。
?% j7 h" {4 d& f* a9 m8 M' b! Gwww3.tvboxnow.com所以，我寧願回家，拿起《深夜食堂》讀起來，正如作者安倍夜郎所言：「怎麼會這麼餓？」然後走進廚房，打開雪櫃，看見廚餘，慨嘆：「能煮甚麼簡單又好吃的料理呢？」這正是深夜食堂症候群，於是夥同日本人氣美食雜誌製作《深夜食堂料理特輯》，公開調味醬炒麪、泡菜豬肉、奶油燉菜等19個食譜，還有煮食小貼士、日本人飲食文化等。iCook的Max話，這本特輯所收集的全是日本人最愛的Comfort Food，某些菜式如炸火腿，很多香港人會想：「咁無聊！食唔到肉質嘅口感！」原來，火腿要薄至二三毫米，炸後才可享受外面的脆衣，異常好吃。所以，今夜，我邀請你，拿起這本料理特輯和鑊鏟，讓自己成為深夜食堂的主角。
e/ ]) u% [ L: F4 P# Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& n' t, G% g" o7 U* M" M
公仔箱論壇5 F* W0 Z* w, c6 N% L% s
! g$ z A( k2 P1 q6 Y8 p3 a$ Q
0 m" s9 V1 x7 f$ w1 ptvb now,tvbnow,bttvb$ U( P* S; Y' U5 p/ Y: ~+ ]
# F5 Y- d. L4 |4 u ]+ |+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! T6 V, F1 z6 k* O$ E2 K; u, ^* o6 a公仔箱論壇 N1 l* y ^) @7 t% G
+ L7 }4 Q6 } a9 M& Kwww3.tvboxnow.com ■台灣版的首刷限量版附送奶油燉菜、調味醬炒麪等食譜卡 |  ■《深夜食堂》漫畫 |
www3.tvboxnow.com$ C6 m/ N2 [4 E8 F- g
tvb now,tvbnow,bttvb$ C" d8 t9 \7 M9 d
公仔箱論壇2 u( }: z) D& j4 M7 x& N7 q5 _. T
 1 n( a; }( A6 \7 z
& N: D3 Q8 s# [' g7 d公仔箱論壇, x! h3 N& b# Y5 n1 N5 E' l
2 o9 B2 V2 I! \" \tvb now,tvbnow,bttvbMax Wu@iCook廚具達人著有《家常慳家菜》、《特色甜品 Cook得起》等食譜，熟識日本人飲食文化，而且中西日菜樣樣掂。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |7 k% `0 \ ?* \0 h
tvb now,tvbnow,bttvb$ n9 Z4 R' s: E7 y8 |- X& g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e* F6 t" ^( `2 u4 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _% Y/ m7 {3 `
tvb now,tvbnow,bttvb0 }/ } g- u8 F# K0 F
& E0 H7 t' ]/ swww3.tvboxnow.com冷味噌湯飯「在熱天時稀哩呼嚕地吃着冷味噌湯飯，能讓醉醺醺的腦袋冷靜下來。有點微醺發脹的心情也隨之鎮定了。」一語道破宮崎冷味噌湯飯的精妙之處，冷冰冰的湯飯，一口氣灌下去，簡直透心凉。作者有趣形容，要趕及米飯被湯泡脹前吃光，就像嚐禁果一樣。 www3.tvboxnow.com/ `4 S- D' n9 ]9 v/ A
0 L+ }: w9 A' `% E, R公仔箱論壇
% T% A! K' Q3 i. w6 e- c( n1 [9 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B6 L3 f1 W1 ?; m3 Q5 A
 ■這湯飯雖沒材料份量，但有正宗做法
. H4 k# a6 H5 E- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料青瓜（切片）20克、小魚乾（磨碎）/木魚碎/飯素各10克、昆布1片、清水500毫升、味噌醬1茶匙、冷飯200克 公仔箱論壇: D0 j2 H* g; A# x- J
/ b0 p% y3 E G! P- P9 h& N' n& h. {
9 Y, r+ S% w2 o: ?+ e- D! @ @( n
) y$ Y/ e( W1 V4 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法1.水中加入昆布，煲至將沸，撈起昆布，放入小魚乾、木魚碎，熄火，當材料沉底，隔起材料成湯底。
8 q! K# d' W0 `7 m" x" |公仔箱論壇
/ ?4 _5 C2 L( h9 @; X6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯底加入味噌醬拌勻，盛起，坐冰水待凉，備用。公仔箱論壇# l) N, B+ H0 P4 N: G' K
/ W/ J5 u% @6 ]4 m* _
3.飯碗連飯冷藏至冰凍，取出，放上青瓜片，撒上飯素，倒入湯，完成。
% n$ c _! L* ?* J/ Q公仔箱論壇
3 K1 T2 Z5 d3 U1 U c1 _6 @9 [www3.tvboxnow.com
S3 u9 I! d9 I s, O# R5 G公仔箱論壇
- `, G+ @" P4 t: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 S1 _5 o, a, z, {- C4 A
tvb now,tvbnow,bttvb+ I# m$ C- E5 t
www3.tvboxnow.com }1 s: n# F% t5 O
; T9 L3 b$ E/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H! i0 ~+ Q( U7 V; ]
www3.tvboxnow.com' N& ^, y- _7 K) s3 A% D( [
8 O% R0 a: q; f+ j% s2 z o
 公仔箱論壇6 L# ?- `% F3 V, B
# k. r( a. ^: a: V公仔箱論壇調味醬炒麪這款日式炒麪比炒公仔麪更滋味，炒麪最精采的地方是那隻半熟的太陽蛋，先吃一口炒麪，再戳破蛋黃，麪身沾滿蛋汁，簡直不可思議。
8 s6 L. C- ^3 n* Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 C: M) z3 ~# O& |4 B4 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _2 Q4 z- I5 O" U7 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R$ I8 c1 P( M- V: Q Y: B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B, U/ B3 p3 `6 C3 T& y+ t- @5 a2 s
材料五花腩肉片/椰菜（切細）各30克、紅蘿蔔絲20克、日式炒麪（包裝調味料）1個、清水/青海苔各少許、雞蛋1隻 , T; {/ W8 J6 @& V7 n
) b- N4 M" s9 s, E8 h; dtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com4 X5 x4 _7 C3 Y
5 D) J: M( k4 x公仔箱論壇1 _( r: i$ ?: Q# x# u5 M( k$ |. J
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r2 x7 c; ?1 k3 T9 h/ _
做法1.燒熱鑊下油，落肉片炒至變色，下蘿蔔絲、椰菜炒至軟身。 s! q4 q' P: L) C0 V; z! R
tvb now,tvbnow,bttvb7 Y/ k) X& m; @
2.繼續加炒麪、水，讓其容易炒開，下調味料包，炒勻，盛起。
; S( a$ g. S: ~7 U9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& o% ?/ z6 ~2 U: G/ B" o' i
3.另燒熱鑊下油，下雞蛋略煎，加少許清水，加蓋焗約1分鐘定形，盛起，放在炒麪上，撒上青海苔碎，完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \* r7 ^1 u" C0 z( V" [" K( E
tvb now,tvbnow,bttvb% K3 d1 T- l6 ?7 y+ ]5 }$ {
1 ~% c7 ~6 ]5 f
3 |5 ?1 _! h$ E7 ^
8 \* @( `$ F; F" Y
% b5 w/ |: L' ~5 Z# qwww3.tvboxnow.com泡菜豬肉伴年糕日本人不愛醃肉，配搭泡菜便成了最強組合。用麻油將豬肉炒香更惹味外，亦能蓋去肉臊味。書中教路，除配白飯，加醬油炒烏冬，或放在烤好的日本年糕上，同樣滋味。
, v' M) ^" }# g; M* j
. u+ n" L X+ b! qwww3.tvboxnow.com( D r- S' V1 H( m
9 V% `: j) n0 {6 y @' e6 x6 u
3 z6 p! n! m' T' ^ [1 g公仔箱論壇 ■出自「深夜食堂」第63夜
1 n, E! J. f/ n: K6 }# o材料即食泡菜/五花腩肉片各20克、洋葱（切件）10克、麻油適量、日本年糕5件 / @: U2 w6 V w: V( b9 [4 D3 b
, U- z; r1 N! V9 j: f! G% Rwww3.tvboxnow.com
1 y# K' n$ _; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z [& @! @( ? _5 F$ ], N' Utvb now,tvbnow,bttvb
3 {; U$ s0 b! [$ W- F- N3 } 2tvb now,tvbnow,bttvb, [8 u' b3 ]/ h5 s+ v
做法1.日本年糕放入預熱至180℃焗爐，焗15分鐘。
% q& a K1 P% I: o% {7 y& g/ Z) Xtvb now,tvbnow,bttvb
# [! m( |1 q1 i) v8 h# _( @2.燒熱鑊下麻油，落五花腩肉片、洋葱炒香。9 b) @& ~% j- g& r( C: j
www3.tvboxnow.com& i. }4 m$ `) `
3.豬肉炒至變色後，加入連汁的泡菜炒勻，盛起，淋上麻油，放在已焗的日本年糕上，完成。 |
發表於 2012-9-10 12:52 PM
| 
1 n( a; }( A6 \7 z
公仔箱論壇6 L# ?- `% F3 V, B
發表於 2012-9-26 12:44 PM
|