材料（12個分量）
* D. T$ F, X% M! m) G發粉.....6克
, ~4 U/ L* e9 U) t雞蛋.....3隻, [3 I2 P) O% r) w6 z2 t& y9 C( J
黑糖.....25克tvb now,tvbnow,bttvb8 f* o i1 r2 l5 a2 `6 }; q
砂糖.....30克
; G9 [- c3 h. T; h# i( m梳打粉.....2克. ~( q2 [' o2 k, N7 ^
碎合桃.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d9 y3 P* B! K( z+ q
益力多.....100克
P$ _1 p' E e$ {' w) H& U. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....120克tvb now,tvbnow,bttvb( b0 W* i' ]8 _% E( p
低筋麵粉.....190克
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9 G% Y# _9 Z! M: B* c; E3 Z公仔箱論壇做法：公仔箱論壇& p; b1 u0 d# R. P& Z0 U
1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。
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( `8 J/ _: R! n$ _& u' r2 D1 N2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。
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4 \$ J: P5 Y0 `+ `! [8 ?4 s3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。5 r$ g2 u2 y6 |: n- _4 z, {. S) A
: s7 ]; L4 W& t4 ~3 P% U3 {, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L! y5 ]5 l7 Z9 l
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3 I' @ _ i: i& ^" I7 Kwww3.tvboxnow.com貼士：
7 `3 K& M$ ^9 R& [/ t" }+ Vtvb now,tvbnow,bttvb1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。
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2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。
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3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。
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, y: X8 w5 V3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。 |
發表於 2015-11-4 04:35 AM
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