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[甜品] 南瓜椰汁糕

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% k5 J( u* d4 K* Owww3.tvboxnow.com食材
5 e% Z) n7 F9 }( }6 x* Y* Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
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粘米粉.....20g
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做法
" m4 w. ^5 I: p  w3 \( E  T公仔箱論壇1. 將南瓜去皮切成塊狀,用大火蒸25分鐘至軟,將熱南瓜倒入攪拌機中攪成南瓜泥,加入木薯粉和幼糖,伴勻至幼滑,慢慢倒入椰漿和鹽,攪拌成光滑的濃麵糊,篩過。5 C' y4 B" }! \9 s, O0 ^

& [) Q6 \. ?  ?6 Y% b2. 杯子抹油,蒸5分鐘,把麵糊倒進去蒸25分鐘。
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3. 椰絲加少許鹽蒸5分鐘. 待冷卻倒出沾上椰絲既可。
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