[中式食譜] 蜂蜜核桃巧酥

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材料
4 P6 A4 @0 _  G1 i0 mtvb now,tvbnow,bttvb塔皮：公仔箱論壇9 ^( R6 n" i, w( D$ a
蛋.....50公克
9 ]- ^7 S+ @* I公仔箱論壇糖粉.....55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C; s! x5 }) L
奶油.....120公克
! H$ G- W9 O5 ]; P# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....230公克www3.tvboxnow.com( A( k/ l/ o/ w
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9 Y& ^0 w0 P0 L1 p5 R+ uwww3.tvboxnow.com蜂蜜核桃：tvb now,tvbnow,bttvb! C/ W1 a/ q1 J$ x# [
奶油.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w8 S0 S# T" X' X7 l
蜂蜜.....95公克tvb now,tvbnow,bttvb9 x8 r  a: u- ]! x" Y
砂糖.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {' s  F% L: ~) a) {, D# e$ \
核桃碎.....250公克
" @0 l5 w3 s  W8 e1 n動物性鮮奶油.....35公克tvb now,tvbnow,bttvb0 `4 M1 ?% ^8 @9 k( i: X, x
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r0 \% s7 J; E7 x% O& D
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
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2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
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3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。公仔箱論壇  [6 T1 N6 L  K) a2 [8 [
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
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