材 料 :
: v$ S6 D- d! M 6.5 克鹽
" y \% c9 U( u" Stvb now,tvbnow,bttvb 21 克糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B6 f9 J$ K" k2 s1 k- e' I0 h3 y- z
21 克牛油6 M: g- }% }6 k# S$ r. X, p/ h. j
180 毫升水
3 a W Q" X; fwww3.tvboxnow.com 35 毫升牛奶
) R j/ ^# l) g公仔箱論壇 5 克乾酵母
# o- D4 P4 J: t, \tvb now,tvbnow,bttvb 350 克高筋麵粉公仔箱論壇5 j( l) J, Q! ]! N5 G% Z- s
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做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
4 h: y. v& ^8 D5 P% P/ w5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 揉成圓形麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb0 B6 @. n( ~1 ~6 n) T
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。公仔箱論壇9 [- A, |$ U1 u: t; R, [
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
) I" n" f! b2 @3 Z" A6 y 作放氣。
! p! f2 p7 c# A. D$ @/ ~% J (4) 重複步驟 (2) 及 (3)
" l9 g$ y4 E# L- ~/ F# lwww3.tvboxnow.com (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。4 u; D ^7 e3 x9 L0 v& x
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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