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2011年清拆的「牛下」是不少港人的味覺集體回憶，同區同樣具地標性的得寶商場近期變裝，開設以牛下舊邨為主題的「牛下新城」Food Court，有多間不同類型的輕食店，懷舊港式裝潢，充滿舊時街坊feel。
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木頭車牛雜 八座小食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O2 ]. H( l6 i2 J+ x# `6 a7 d* L
老闆達哥的爸爸昔日在牛下8座對開球場推木頭車賣牛雜20多年，如今在美食城重開，請來爸爸監製，並邀得當年負責看檔的肥姐出山做生招牌。達爸爸開店前一個月以當年配方重新煲煮滷水膽，足足有28種材料，也賣當年王牌的臭豆腐、沙嗲陳皮魚蛋等。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z' t6 ^4 \, I% c
' i* _: I1 o) G. p0 {& S6 ftvb now,tvbnow,bttvb翠如BB勁Like 漢堡 Burger Btvb now,tvbnow,bttvb3 e: W/ S& L5 A3 ?* c
早前黃翠如在Ig post了一張hashtag「一星期食三次」的漢堡，正是Burger B的出品。老闆Simon自家研製手搓漢堡及熱狗等，漢堡扒百分百半肥瘦免治牛肉加洋蔥手搓而成，每件足有150克，分量十足。最正是以忌廉芝士、車打芝士及碎芝士調了個鹹香芝士醬，半融芝士加上特製的麵包及沙律菜，原味只售$36，性價比好高。
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/ N7 c. `9 v/ R- _8 {* i; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛下新城–得米美食檔tvb now,tvbnow,bttvb/ Z: U. @4 H/ |: _1 z9 A
地址：九龍灣牛頭角道TBG Mall得寶商場www3.tvboxnow.com3 _9 U* J: ^4 O7 c/ D! Y$ `( c
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店主達哥(左)及肥姐(右)主理，好多舊街坊都專程來回味。
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牛雜 $12/串、$20/細碗︰滷水帶有五香味，南乳下得剛好，不會死鹹，其中牛膀、草腸、粉腸及肺都超正，不會有內臟腥味，滷得夠入味。
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6 d0 y" D+ @6 ?! @! V" g4 |" W& G6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150g自家製菠蘿牛肉堡 $42︰漢堡扒超重牛味，芝士醬添鹹香。
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) y4 t# ?0 s% @! P- k) g" R+ R3 t( M老闆Simon（右）每天親自落手搓漢堡扒。 www3.tvboxnow.com# b2 y/ I; ?+ `; e' N
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發表於 2016-1-22 04:05 AM
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發表於 2016-1-22 12:52 PM
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