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! F2 T1 I! F3 U8 F/ u【材 料】
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4 x4 V' Y( h) @) H公仔箱論壇白飯 250公克
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土雞胸肉 150公克5 e% p- g9 f6 o N( M% p1 Y
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青花菜 60公克
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: N9 w# I3 x1 Rwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
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- ]$ r) X J* p% s$ j1 G; v% y' T料理米酒 50㏄公仔箱論壇2 ~' ?0 S# E" ~
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鹽 1/2小匙
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鮮雞粉 少許www3.tvboxnow.com- Q6 ?( ~4 a. Y$ m4 k9 M
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# f+ G: D- k+ Q* a【醃 料】公仔箱論壇+ t- I/ Q1 Q4 D5 a+ |8 e
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太白粉 少許公仔箱論壇7 }0 A& |( z. p, s O
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料理米酒適量
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |; z1 K! g2 w' [/ Y! G
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1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。公仔箱論壇: Y9 Z$ t) t) x2 o
2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 m/ r; }0 p1 b9 b
3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
% J2 D& B r7 M$ [* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。* e2 v& ?; r# ^& g! r
【備 註】www3.tvboxnow.com! c# k' p9 t) a
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高湯藥材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D C7 Z* r; b9 q6 v) w
當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
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發表於 2012-4-21 06:37 PM
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