材料 Ingredients www3.tvboxnow.com( U2 ~9 a9 u E' @$ [- Z7 }( y! G
1 n A- p# t J: h2 {6 q蟹肉 200克
, ]$ E* Q0 K$ i/ a; B: X% A; {www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com! F2 j6 y1 c4 |2 u
意大利煙肉 100克
% `) O7 ~1 ?" J S2 t
2 J7 E1 Z1 G4 |tvb now,tvbnow,bttvb大薯仔（去皮及切粒） 2隻
' p- P- u3 Y3 swww3.tvboxnow.com/ l% ^( E& R: t% N+ y& c
洋葱（切粒） 1隻5 l0 T" k, ]! L: C/ ~1 k
; t d* s; t; `0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x+ l3 H. z% J0 u5 v8 X4 d
1 N4 h0 Q' a) g" {www3.tvboxnow.com蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb& y* [9 O) S% T% S# ?
[0 ~, I7 }8 \' |香葉 3片tvb now,tvbnow,bttvb+ V. o/ I. r2 w0 i5 K1 c' Q1 s
) g& e2 [; g2 X [2 b7 I ?9 }公仔箱論壇麵粉 3湯匙www3.tvboxnow.com) m! J2 e" b* t/ t2 }: \) B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c' R, z Q' t
白酒 100毫升
; ]0 ?9 s" v/ d2 utvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com" s {' u3 }. z$ i) M6 h
清水 1.5公升
' n. m1 K2 _8 c" w, H公仔箱論壇
) G; D; f3 o" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯精 1粒
8 z, l" F0 c ^6 }4 z3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& o0 j b+ v7 g1 B+ K, n公仔箱論壇淡忌廉 100毫升
@& c: q2 X5 G: n
! f1 t5 O/ Z+ j8 Z1 S5 ?意大利番荽（切碎） 2湯匙
/ p2 K; o/ s3 \/ w$ [
0 ?# L% t5 F7 T& b7 i0 Y' Rcrab meat 200g
+ {! {% o5 x8 J2 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c8 O. C& N1 E- @- S/ q3 C
pancetta（Italian smoked bacon） 100gtvb now,tvbnow,bttvb* r/ z0 T; O/ p- F
" s. s( s# Q1 q% b; Y0 {' Owww3.tvboxnow.compotato（peeled and chopped） 2pcstvb now,tvbnow,bttvb# T& [5 k6 R: ^% @& ]) I, G4 g9 e
公仔箱論壇0 A9 B$ |7 v }* L" Z8 T. r
onion（chopped） 1pcwww3.tvboxnow.com7 X9 q' l" z5 m0 k! g9 e3 \) A
www3.tvboxnow.com$ H3 i! ~. t4 l3 @
fresh corn 2pcswww3.tvboxnow.com( {& e; R" E/ t
2 x. d x4 ^1 I$ A {* d+ fgarlic 2cloves公仔箱論壇: n \$ M1 Y- R! p
1 }/ X$ R5 U0 }; F$ qbay leaves 3pcs
8 t/ l8 P7 S) F P8 D' w4 h* L& ?7 m4 A. u/ Z- x+ v
flour 3tbsps
1 Q7 \0 p- r" Vtvb now,tvbnow,bttvb1 N) v' H- v* H" w" l' |, M0 l
white wine 100mltvb now,tvbnow,bttvb8 }, m8 ~! q* D% s9 x
tvb now,tvbnow,bttvb) ^! D( s' @0 R) m7 \( o! i% m
water 1.5litrewww3.tvboxnow.com3 c8 \7 r0 m- D' Q( o1 G( t/ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P- W8 y/ f0 e# c' E
fish bouillon 1cube
% ^2 `5 k6 e M. y0 F9 p- t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p2 {2 m6 d3 V4 F+ l
cream 100mltvb now,tvbnow,bttvb1 k0 H& E3 Z- h& U1 h% h
公仔箱論壇0 A% y2 f S' w3 Z
Italian parsley（chopped） 2tbsps
4 f7 }* k, A0 s4 H) f7 V7 t; q9 [www3.tvboxnow.com
( H' w. Z0 c5 ?: P8 C; L5 B2 W! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 Method j/ {/ m9 S4 \6 {# _; E
Q2 r* l& S7 G6 f* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多餘油份；待用。tvb now,tvbnow,bttvb% d8 \5 B7 @- K& f& \
www3.tvboxnow.com# w; R+ q. ]& m( B8 w
Chop the pancetta finely and saute over low heat until brown and crispy. Remove and reserve for further use.
' V! A U* X* g6 m公仔箱論壇
+ m" K q9 e2 Otvb now,tvbnow,bttvb2. 餘下煙肉油燒熱，加入蒜頭及洋葱炒香，拌入粟米粒及麵粉，再炒2分鐘。倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n+ f. m/ e& d" F0 W& P. o
www3.tvboxnow.com8 o$ L( ?3 e+ g1 H: i
In the same pot, heat the remaining oil from the pancetta with the garlic and onion until fragrant. Add the corn kernels and flour, saute for a further 2 minutes. Then add the white wine and cook over medium-high heat until almost dried.0 v3 ?" C# W( ]0 p
, f& _( E" p3 A& c, j2 ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入清水、魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，冚蓋煮15分鐘。
5 e% m3 I$ k+ p8 s( x
' X7 E- J" l( X3 Y5 sAdd the water, fish bouillon and bay leaves. Bring to a boil and then reduce to low heat. Cover and simmer for 15 minutes.
( V4 A: }+ A2 d/ ~" y ^
# K( j `/ M' W$ `8 w. r8 `4. 15分鐘後加入薯仔粒及蟹肉，再煮30分鐘至所有材料熟透。
8 b* U- h( F) Z$ c! y2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com! a# A5 ~$ }1 r5 g" W z1 f. d
After 15 minutes, add the potato cubes and crab meat, continue cooking for another 30 minutes until all ingredients are soft.7 n: H6 w; r' o; B4 K. C) h0 h
8 ?: b% T* f" e, A& [3 I) d5. 進食前再將湯煮滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。撒上煙肉粒及番荽碎後便可趁熱品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z( N, D1 i5 R- f2 @+ `
, A, G' R$ j( l8 t
Just before serving, bring the soup back to a boil and reduce to low heat. Add the cream and heat gently until hot. Adjust the seasoning. Sprinkle with chopped Italian parsley and the reserved pancetta. Serve hot immediately. |
發表於 2008-2-28 10:02 AM
| 
