[香港] 走私貓狗肉・01獨家｜直擊持牌食店售M肉、G肉 化驗證為貓狗基因

itsctsu

2 H& n/ V2 ~% j/ L& l4 R8 b* s

" _0 ~! Q2 `  z3 ?: C7 {香港立法禁食貓狗肉逾70年，但近日有人以「M」和「G」作代號，從內地走私已煮熟的貓狗肉到港，更在持牌新鮮糧食店出售。《香港01》放蛇取得有關可疑肉類，交由實驗室檢驗，並證實是貓肉和狗肉。店舖負責人回應時，仍神色自若地否認指控，稱自己的生意正當。
- ^+ F/ _$ Y: X9 c# |www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {7 {6 m5 b# `
食環署證實，去年曾收到兩宗關於涉事店舖賣狗肉的投訴，但因巡查時無發現而不了了之，店舖新搬入的舖位，亦尚未取得所需牌照。
5 ^9 U5 M* E5 |7 m9 F& ^7 w8 ttvb now,tvbnow,bttvb# C/ L  n, W6 s4 V& u: N0 T0 F0 W- d
▼微信宣傳廣告▼
6 i0 M" e5 n" k& swww3.tvboxnow.com' X3 D& S& X# I7 e( Y
微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，並在佐敦新填地街一間店舖收貨。公仔箱論壇3 I3 m" [% A9 J. H

* v# `* s  U& Y7 Z% e4 W  g$ `! I2 L+ V, u
微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。www3.tvboxnow.com/ @# \- e8 o  r9 D
% ?) h$ ?" Q& _) L* J. v: z
tvb now,tvbnow,bttvb# W* C( u! p# U
微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。$ s) t. R5 Q0 K9 j% t
7 H: z6 g2 _, F& J/ f
tvb now,tvbnow,bttvb  y- f& ~' A9 n7 [
微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V; M* o: x) ^8 a( ]
tvb now,tvbnow,bttvb9 @* m) w& d0 d9 h6 E: K
tvb now,tvbnow,bttvb! m& R" [' Q7 c# P' h3 V8 N4 R6 S5 ?
微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。公仔箱論壇9 b! V# o) W8 T7 ]
公仔箱論壇( E# i1 {8 ]9 k3 c7 o4 v& p

3 T- J" \. _% vwww3.tvboxnow.com除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。
& z* p7 I1 B0 ?6 e* U/ C3 @/ ~% _公仔箱論壇! I9 [$ D5 U$ T9 ~& `7 b2 _) ?
% @4 H% A: D: n# }! J, ~
除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。* ?0 G" G2 E# E& [8 I8 e: {0 G
' c, L: Q: H5 s6 m; u

8 d1 D8 f* {7 N" y公仔箱論壇微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港。www3.tvboxnow.com7 k# P3 |9 ?5 D+ k9 ?) D- p
" H. W; J! R( n7 U+ s% r/ Y

8 ~" g' _" ?) f- {* T" s該帳戶曾將黃鱔運到香港出售。
: E) L/ Q9 P1 I/ W# Z& b' z) j  ]; Y* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q' b- j) \8 z% \! ^+ e
微信大賣廣告　展示炒製「M肉」「G肉」影片tvb now,tvbnow,bttvb2 E1 z+ @; q4 f" q6 W% ]; j1 H
通訊軟件微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港，但賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉外，還有「M肉」和「G肉」。2 ~  l, x8 Z' v# ]; ]0 x1 ^
公仔箱論壇: L2 b2 x9 K3 S4 \1 f
「M」和「G」並非神秘新物種，而是香港禁食的貓和狗。該帳號上載了多條烹煮肉類的影片、準備發貨的盒裝肉類照片，及貨物運抵香港的影片，更聲稱佐敦新填地街一間店舖有售貓狗。
5 i( V$ |; [" @3 ^/ Xwww3.tvboxnow.com
  T# J! p$ f5 J& H* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ^/ v% @" B- |0 x$ [5 L' w聲稱賣「M肉」和「G肉」的店舖，面積只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃。（香港01記者攝）公仔箱論壇3 e4 x$ `7 d9 w. u

6 i$ j8 U) d8 U7 ]) T$ Z- _記者放蛇買肉　店主：不要太張揚
/ a/ q( V3 {: q( N" l8 ]3 b* L# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涉事店舖只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃，不時有人進店光顧，並以家鄉方言與中年負責人傾談。1 s' Q2 ?4 G0 W2 [4 `

# O5 D% E& z9 i! z+ v3 G; i% itvb now,tvbnow,bttvb記者以顧客身份查詢是否有售賣貓狗肉，負責人略顯避忌，壓低聲線教導：「這個（狗）你可說『香肉』。」他提筆在便條紙寫上一個「香」字，接着又寫了個「M」，「貓你就說『M』，『M肉』。」問及購買會否犯法被捕，他只笑道「當然不要太張揚」。公仔箱論壇" N" M& ]5 x; `& Z3 Q

& z2 H) Q1 r' G  w$ x
. M/ }8 p8 E" u9 _7 x1 c公仔箱論壇店舖負責人承認，以「M」和「G」作代號，出售來自內地的貓狗肉。（香港01記者攝）公仔箱論壇9 ?! S! p/ T- C- y6 B* C
www3.tvboxnow.com0 K4 u" }3 v' s* G' o
每斤100元　店主：「好多人食」公仔箱論壇9 q4 R, _; `* [9 T# v
負責人指，肉類在內地已烹煮好，並在冷凍後送港，說着他在凍櫃中取出真空包裝「G肉」展示。他指貓、狗肉每斤分別售100元，每種肉最低消費200元，又指店舖未必常有存貨，需事先查詢及訂購。
  u; D0 }/ i) ~& _) A5 E! }- L8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) g* V( d1 V. u9 C+ \2 Uwww3.tvboxnow.com涉事店舖持有食環署發出的新鮮糧食店牌照，負責人指署方曾收到舉報，指控店舖出售貓狗肉，惟當時食環人員在店內無搜出相關物品，最後不了了之。店舖事後仍低調接受訂購，負責人又稱很多人向他買貓狗肉：「很多人吃，香港不賣而已。」8 m  n# ^  E8 f- p7 ^

( e  C' H$ C1 I) C% C$ }公仔箱論壇www3.tvboxnow.com, |0 x1 |3 l, M: S% ~- g
記者以顧客身份查詢，負責人即時從凍櫃取出一包「G肉」展示。（香港01記者攝）& r1 U4 X  H$ u2 Z) A2 V, Y- }' e
www3.tvboxnow.com; b, X: }' ?* S! {' P- T
炒製煮熟後冷凍運港　陣陣羶味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e0 U( B8 o( I
記者嘗試落單訂購，隔日就收到通知指可以取貨。兩種肉類分別被裝入透明膠盒，包裝標明「G肉」及「藥材燜M肉」，但無成份及食物標籤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t6 N* ~, K0 W
tvb now,tvbnow,bttvb+ X9 K. F0 _7 w/ V( w# A; M
處於冷凍狀態的肉類傳出陣陣羶味，據店舖介紹，解凍加熱肉類後就可以食用。
) ?$ n% h1 ]5 o6 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~" |5 `# U# x( z& n$ I( U- x

' ^# J6 ^, ^5 n& I0 ]3 ]5 k* P兩種冷凍肉類傳出陣陣羶味，包裝上標明是「G肉」及「藥材燜M肉」。（夏家朗攝）3 @" d# C  Y# l) [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y. c$ d8 q' G: t5 C
▼「G肉」▼
# F+ @: G; {/ |- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" c0 P* f/ T4 C# Gtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com+ H+ n8 j' N/ h& X" T8 b" V1 V' P
「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味。（周智堅攝）; H  C' j7 b; E* j0 H) @0 o

+ K$ q1 F) D" ?3 Z8 }# itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 \4 \; Z! {$ B% B& c
「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）
7 z! X# {) B3 u' h
7 M' o! q4 x' o  V: x: {9 p; M
8 |6 n( ^: K. ]2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）tvb now,tvbnow,bttvb3 U+ O5 ]& L5 v: v) D) w
www3.tvboxnow.com5 f/ C. u! }; O7 I/ s7 O7 q  K

$ m5 W, t$ `" q- g& P; Jtvb now,tvbnow,bttvb有部位呈長條形。（周智堅攝）公仔箱論壇" C. o  O, @; U: |

: s: U7 i, K& ~; Q% c! p; R6 vtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com" _, z/ ~$ P6 W: J1 _4 Y( l
有部位呈長條形。（周智堅攝）
3 _3 }2 ]2 K& _3 ]$ Uwww3.tvboxnow.com
" [! n- ~$ A/ I0 P. g" F, Etvb now,tvbnow,bttvb
! ?1 w" d7 X8 d- ~tvb now,tvbnow,bttvb0 X  b3 Y) k4 o" o$ E
「Ｇ肉」中有一截懷疑是狗隻的尾巴。（周智堅攝）+ U: X( s1 G) S# d8 y

1 `% \( L1 e0 i; b) c( D疑有狗尾、幼肋骨　記者拍攝後已銷毀! K5 C1 s* ]6 v2 ?- |6 T0 ]* g
「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味，部份肉塊上有淺色毛髮；有部位呈長條形，亦有一截懷疑是狗隻的尾巴。0 M6 D- m5 q: {/ [
" J* L' J% x* J1 w/ h8 V- W' o5 A
「M肉」就加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。8 _! i: G4 M- d+ k
www3.tvboxnow.com  [6 U* g- z2 i" p( K
兩種肉類的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。有關肉類都無被食用，並已在完成拍攝後被銷毀。
, D9 z; \+ e- Z- [( \& Z. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com1 y, w) {- e8 j! r7 Z+ G
▼「M肉」▼
! V: T) V4 `6 S4 c" h1 k) R5 `7 mtvb now,tvbnow,bttvb1 }) C! P7 N- g  v; O$ M/ R. Y
公仔箱論壇, y$ J6 A/ l( `4 j6 r& G
「M肉」加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。（周智堅攝）公仔箱論壇8 F  x% T. v# d6 o9 |
公仔箱論壇9 {$ v/ e! M7 h8 v& G
公仔箱論壇- Q, Z: a2 B* g) T7 o+ f0 I% `  D
「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）3 ]; {; a. \7 ~. i4 ?$ |  z

' R% Z& f2 A1 S9 Nwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇8 M/ j) v1 A3 K4 m( Y! p- {/ {
「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）
; l' l! Q$ h  I7 ?/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- k& @" }" c  c; k: |; ^% ?化驗機構證實為貓狗肉
# ?3 D  {) j! D, d5 |www3.tvboxnow.com《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，經凝膠電泳（Gel electrophoresis）實驗後，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。& U$ F% Y7 D: u2 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R4 N6 w* f- y, z2 q  p& f: B

  |# e* L7 q, G《香港01》委託海康生命科技檢驗購入的「G肉」及「M肉」。（夏家朗攝）
  y' A! b* u8 \www3.tvboxnow.com
' c3 I/ D. o. @tvb now,tvbnow,bttvb
4 T, b7 ^5 A6 x9 n8 R公仔箱論壇實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
2 a/ ?% V3 S/ V: }www3.tvboxnow.com
' ^' r* [: x- h( s* ?$ uwww3.tvboxnow.com
+ @2 p& J* L! W. ~- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「G肉」上有淺色毛髮。（夏家朗攝）
5 o/ E9 `) I5 Z1 h+ u$ U  g4 v& G  i* r7 i2 y0 X  V- J# b
tvb now,tvbnow,bttvb# @3 A/ Z% N5 t& c4 o* `
實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U. m( x! B3 I
公仔箱論壇$ h% r2 v5 z, G) M* h8 V: J

; S8 K: q7 X/ D( D1 s) _tvb now,tvbnow,bttvb實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
4 g) g% J% U5 s# f- }! L: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 j) U# _+ i- [9 J7 @/ ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 h, r; m1 w: G5 y3 q& X+ }+ w
實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
6 G" @6 l0 d1 D+ H4 O9 B
8 J( J2 G) k' X* J! d1 U  \海康生命科技實驗室技術員彭頌謙解釋，每個物種的基因排序都不同，提取出來的基因碎片重量亦各異，在實驗中會以不同速度在凝膠上游走。他指，從記者買來的樣本中提取的基因，在實驗中分別與含貓及狗基因的陽性對照，顯示相同的光譜排列，證實樣本為貓狗肉。公仔箱論壇5 H& S" x7 J& m" s& ^
tvb now,tvbnow,bttvb0 k. {( t- v2 D

1 Q& M" {+ Y- |9 k4 H公仔箱論壇《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。（盧翊銘攝）