材料:(2人份量)www3.tvboxnow.com4 _' h, W0 h* ]
雞蛋.....2隻
- y9 ~+ K' G; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀魚仔.....適量www3.tvboxnow.com# x {* c3 A+ G" M
海蝦.....10隻
+ M# U; _& h$ } J, e! c9 `4 o7 itvb now,tvbnow,bttvb蝦皮.....適量www3.tvboxnow.com" n+ h' |( m; U4 n
蔥.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `9 \1 v* {* u$ q
水份.....比例 1:1.57 g* A# Z8 x8 Y+ C! D) {' Y+ q
tvb now,tvbnow,bttvb+ v8 f0 T/ {5 F
: g' k" f1 ^) P' E" J% S& u5 L0 k+ w7 F$ t) r7 R3 ^' P
% ~" M: G# D* c) [: ^1 {( h- V8 E$ P9 u蝦醃料:
; Q3 I* m$ P9 S! y! K5 n公仔箱論壇鹽.....少許
' i4 T6 i4 Y- E& J: E: ]www3.tvboxnow.com胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D8 G# K( [" j* S/ O. z4 L
生粉.....少許0 o) {, J6 o* Y. o
. N" l- ]# @9 Z3 k& `: k5 Q公仔箱論壇
. M0 ?7 \2 b! @4 B( b; {tvb now,tvbnow,bttvb調味:9 j6 @" W7 S: K( L
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇3 o4 |$ s! N. v9 u, N1 ?
! ~6 Z' }! [$ X# |
tvb now,tvbnow,bttvb7 P3 S. Y9 u# ]& o6 [+ A) H
做法:tvb now,tvbnow,bttvb; N8 |: D% j) E j+ y4 C% N- P% w
1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。
" U; n" C! s$ C( v5 y4 D% atvb now,tvbnow,bttvb
& x) n- O% x9 N0 A# j6 @+ ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。
6 Y" d1 J1 E8 q) k! _& ~( c" r, f6 S- O, v4 L, Y. L
3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。tvb now,tvbnow,bttvb& Y0 Q! c$ h' l2 n' y2 ^" R' y
- Z+ k$ Z! p) S
, U5 X1 x: J4 O8 T: a; y: q
4 o# p: x7 i' z& u5 J1 \3 @8 P/ Z公仔箱論壇4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d5 E: w4 i% L {- J$ W8 W( O
9 u" a: X: u+ l1 btvb now,tvbnow,bttvb / i) S5 C! o {6 q% [; [
% z* s9 h) i* M$ T1 D9 h! H4 p公仔箱論壇5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。
9 G0 }* ]' v* S0 K7 @7 R3 H
9 g# C% B: L3 |8 }- j Y% @$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb. B' {% X( V; c ?. L% U
1 T( ^1 L; r/ c& t6 `$ {
' u5 v( l0 O# L, C' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**小小貼士**tvb now,tvbnow,bttvb0 t$ c' a0 k: s- P
- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。
2 E: F/ S! N5 W2 u5 Uwww3.tvboxnow.com- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。" b2 X3 \5 S! U2 K1 [8 p+ V
|
發表於 2015-9-13 01:15 PM
| 