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% R% G+ J* f( ^ q+ K近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。
7 U$ O1 G: C0 m# Ltvb now,tvbnow,bttvb火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。
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' |; x) C# u1 r% P9 F為食魚石鍋烤魚專門店% d+ `" R# M$ v, N; T0 @0 u( [
地址：筲箕灣東大街www3.tvboxnow.com. D+ W% G, f" d- q U* m' @* ~* w
營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn
7 p5 o9 x6 R Y& r+ h3 p" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com5 {1 c9 W' W4 `! O+ N; ^* n
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價錢一覽︰tvb now,tvbnow,bttvb& V( o" w7 |$ N; t- k
1.石鍋每鍋$168-$398公仔箱論壇0 f4 a& D2 C% {3 j/ K0 @" S% ]
2.配料每碟$18-$1682 R8 f% U7 W: {/ X
3.醬料只有豉油，不另收費tvb now,tvbnow,bttvb/ b$ i* F p, b, X8 c# T% i
4.沒加一* R2 u G' a4 }
5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28/ `0 t e8 x/ x9 K6 x: h7 n; r
6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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