單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。
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店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。tvb now,tvbnow,bttvb* S7 ?& A% m# @* t; }2 ]. g5 F! X
% t. D9 A& v/ W; J% X公仔箱論壇最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。( L4 f3 v0 U5 a# P. _. d
9 ]; k! C2 r- Y4 ^. m- f% y/ vwww3.tvboxnow.com原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。
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燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。公仔箱論壇$ y7 Z- J6 T* t; [2 Q" ~" ]
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飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？9 N5 e* p1 a8 i# n! t
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三拼燒味飯$48公仔箱論壇/ V' C$ v9 u, C7 y
醬王燒鴨髀$44www3.tvboxnow.com! @' n; G4 {% S4 l
貴妃雞飯(去骨)$46
: e0 \' L8 r/ G6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
% p" [/ G4 F2 Ywww3.tvboxnow.com意大利檸檬味汽水$15; ^' e# K: ^3 v6 t. ^; } F
% @+ ?8 F8 p2 ? D' W L$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好燒味
( E/ B6 L4 c2 S1 }/ E/ s+ R地址：香港中環皇后大道中; {: Z5 n3 n" O# X) o) [
營業時間：8am-8pm
9 n$ ?: z O' Q! j7 \星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
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