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2013年3月20日 14:01
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4個小學生，1個過重〔圖／劉國泰／天下雜誌〕
* H7 A( Z7 f4 d+ D* I# X9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文／謝明玲 公仔箱論壇! D- ?2 @5 j& b% _
攝影／劉國泰
& E9 n$ V8 w& K插畫／江小A
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目前，全球約有15億肥胖成人，幾乎每5人，就有1人過胖。
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8 B! _ @: \. B8 v5 ]9 Q台灣的數字更驚人。根據2005到08年「國民營養健康狀況變遷調查」，台灣成年男性超過一半（51％）過重或肥胖。成年女性則是每3人就有1人過重或肥胖（36％）。
/ [+ Q8 Q; v* Q/ {+ c! y+ e9 T, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 J% w- [! _3 P9 utvb now,tvbnow,bttvb世界衛生組織甚至以「傳染病」，來形容快速蔓延的肥胖，稱其為「全球肥胖症」（globesity）。整理世界衛生組織統計，全球Ｇ20強國中，最胖的美國，超過8成的成年男性、7成7的成年女性過重（BMI超過25）。連愛吃泡菜的韓國，胖子都比台灣多，男女過重與肥胖比例超過5成。
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4 S2 w! E1 q, B( g公仔箱論壇【4個小學生 1個過重】
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- e' h1 z% Z6 u$ Y; B! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其中，大家愈來愈關心的，是兒童肥胖的問題。在台灣，教育部資料顯示，國小學童過重與肥胖的比例，從2007年到11年來，一直維持平均4個小學生，就有1個過重的比例。其中，男童更是近3人，就有1人肥胖。
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* v6 Y% @ C7 Ytvb now,tvbnow,bttvb兒童肥胖的健康風險，影響比成人更深遠。其中一個問題是，肥胖可能導致性早熟，也就是指女孩在8歲前、男孩在9歲前，出現第二性特徵。台北醫學大學小兒科主治醫師楊晨解釋，肥胖，可能讓小朋友提早進入青春期。
& t; A# H. |3 Z4 Rwww3.tvboxnow.com性早熟，直接的影響是孩子可能長不高。公仔箱論壇1 U9 k+ j, `( v; k/ I: _
8 e* g- m& @8 c+ T) j【7成食物廣告 是垃圾食物】公仔箱論壇 K: N; o& x1 K
+ @% w2 E' j. V$ B% W7 n2 b從父母、政府、學校、到食品廠商，都是兒童的「食物供應者」。他們塑造出的飲食環境，是兒童肥胖問題的關鍵。
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國民健康局曾監看電視廣告1900小時，發現食物廣告中，7成都是高油、高糖、高鹽的食品。( A* H3 i: _4 c1 z p6 Z# B
) i' u1 O! X0 J4 d& R公仔箱論壇09年，台灣癌症基金會曾做調查，詢問小朋友，「你覺得洋芋片是蔬果的一種嗎？」結果，超過2成小朋友認為洋芋片是蔬果，或根本搞不清楚是不是。tvb now,tvbnow,bttvb( a) a+ F: u* E k* @- ~
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癌症基金會的調查也發現，在外面買東西吃的時候，孩子們最常選擇的食物，是「泡麵」、「鹽酥雞」和高鹹度的「滷味」。要控制小朋友肥胖問題，食物供應者的源頭，必須負起更多責任。www3.tvboxnow.com. b5 Y u2 r: n; Y4 _; r ~+ ]' M
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【營養午餐 8天內吃5種炸物】www3.tvboxnow.com. p( }) \$ K. U! _6 X: C$ P$ ~
( j1 T0 t0 a" v0 P/ y0 _& [! |( Jtvb now,tvbnow,bttvb8年前，台灣已立法規定國中、小，不得販賣零食與含糖飲料。目前，在立法院裡等待審議通過的「國民營養法」，也規定「對於具有科學證據顯示造成肥胖、代謝症候群、高血壓之食品，得限制其促銷或廣告」。www3.tvboxnow.com a5 o5 ~- _; b$ l& j6 |8 f
* Y+ a; Q/ F2 l2 k% }但在各國政府紛紛以「搶救胖小孩」為施政目標時，台灣的做法仍不徹底。
5 g: E2 I3 Y3 [+ g3 u3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國中、小的營養午餐，就是例子。雖然每週最多只供4餐，但根據《天下》獨家調查，持續記錄台北一所菁英國中營養午餐的菜單，8天之中，就出現了薯條、炸雞、豬排等5種炸物。
4 s5 Q- c2 y0 Z1 d7 O8 _4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 F/ x' K$ p7 {
父母要肩負起營養教育和把關的第一線責任，幫助小孩遠離肥胖的飲食習慣。" x/ m4 E+ F9 H9 \2 ~7 F
董氏基金會食品營養組主任許惠玉舉例，基金會曾做過調查，光是家裡不放飲料，小孩就會少喝一半。
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一天一珍奶 10年胖283公斤算式 S; _, [: c3 T
一杯700毫升、含糖率16％的手搖飲料，含糖112克3 L7 t& p/ J4 R# ]
1克糖＝4大卡
: r$ W* f$ a$ @, a8 ~. Mtvb now,tvbnow,bttvb1杯手搖飲料448大卡＋1份珍珠150大卡＝598大卡
- R" K) W3 I2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公斤脂肪＝7700大卡www3.tvboxnow.com/ |& p0 C; s. H: I( i! u
598（大卡）ｘ365（天）ｘ10（年）÷7700（大卡）＝283公斤 |
發表於 2013-3-20 02:29 PM
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