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材料: www3.tvboxnow.com; U, w: y' H7 ]" `8 P4 R( g
茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)www3.tvboxnow.com2 z7 Q W6 g9 c5 H2 U i
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調味醃料： + \( z* P9 S$ W; V! b* S3 ]) p
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半' m* J" G5 y$ u* y9 o3 l
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U" H: G* r; \: D8 h. n
做法:
( M6 W9 s+ N* @: S8 Q/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。tvb now,tvbnow,bttvb+ \ ^* f! @, L4 ?) p
/ p6 {' G& }: F: i" b公仔箱論壇2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。
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3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。公仔箱論壇$ b1 O! p1 [: W- n" f9 l
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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