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材料: * E3 w+ C9 b# ~& u
調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克
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, b! g6 T0 i8 f調味料： www3.tvboxnow.com: m- G6 i4 \4 L8 b- N8 n* l0 I i
糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 & i+ w O3 a5 S# D7 ~( y9 v1 l' V
& B' m8 O! G8 }, k% _: P1 kwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H, R, Q8 p8 m8 B7 t. [
芡汁：
* _6 M k, \( h9 R, l0 F& o2 F) ]生粉半茶匙、水2-3湯匙公仔箱論壇% z8 e! m9 A1 Y8 s$ ~% l
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2 F/ n8 y( B4 |/ G4 _5 ?& E$ `www3.tvboxnow.com做法:
8 N% c; O+ i% l7 ktvb now,tvbnow,bttvb1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。
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2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。
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, a7 d8 W9 k! O) s7 K公仔箱論壇3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。
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士多啤梨鬆餅! z+ Z& G: e; e. j- q# v) m
材料：(8人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z3 j- ^6 ]- S5 F# c- ~( g$ O
蛋.....1隻公仔箱論壇2 e( X, k+ S. g
糖.....50克
: l; [) G9 B: f& t1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t% U- @0 T0 Y3 j. U
鹽.....1/2茶匙2 F2 Z9 l4 u% @$ [$ ]* n
泡打粉.....2茶匙
: d- D' M/ f! y! J& I" B, X7 M' V中筋麵粉.....280克
. u: {# s3 {- {' u, {, a3 W/ h. ewww3.tvboxnow.com士多啤梨.....250克
; q( i0 _! d3 D3 A% w$ v" u. g9 e雲呢拿香油.....1茶匙公仔箱論壇7 D2 f) P. i; z* t/ ?! F
蛋漿.....少許(蘸表面用), t+ y$ O: p8 k! [; X8 C
酸奶(buttermilk).....120克
) ^. q1 ~8 q0 ~) Y& o4 [7 |tvb now,tvbnow,bttvb凍牛油（切粒，置軟）.....80克tvb now,tvbnow,bttvb$ i; `' Y4 C( o" u) U4 v' G
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做法：
4 t/ d9 g8 _8 u9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.士多啤梨切粒。
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: b$ A. ?9 }2 f+ I& G公仔箱論壇2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
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3 \* ^/ `# N1 T- [% ?2 M4 mwww3.tvboxnow.com4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。www3.tvboxnow.com, N' L2 Y$ |9 g0 q
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5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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