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Ingredients（四人分量）
5 t+ d7 o5 S7 s* A生抽.....10克
( q, _( i. h+ R: j% A3 ]2 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2克公仔箱論壇5 y: i0 ^2 }( H! P+ k. V3 [. H
糖.....2克
5 F9 P+ u+ X* |7 ^' \+ h, O, \9 Cwww3.tvboxnow.com油.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q- B! I/ I% {) q" V; ] T% z
鹽.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u; ?9 w4 {) ?) O# G% s/ I! h! i
麵粉.....50克
) o7 K7 A* t9 A: }公仔箱論壇粟粉.....20克4 `0 H5 F9 C5 [3 W) d+ v
發粉.....2克
$ H2 w% R0 o; s( s2 jwww3.tvboxnow.com清水.....100克公仔箱論壇' }/ Y. @' ~9 G3 W" K2 M( w
薑(切碎).....10克
" _$ g6 E# u; @7 a7 w" r4 p, }* c2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切碎).....20克
5 a4 X/ g; ?3 W9 U) |蒜頭(切碎).....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f, J6 a8 o0 i3 W* }4 h/ k
雞腿肉(切塊).....500克
2 A" R" @2 t, R) t9 c9 c5 {www3.tvboxnow.com檸檬皮(切碎).....1/2個; x1 G' j" _, _5 k$ G2 k
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1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。+ {7 v. Y' @1 o3 G5 S, ^' O
+ a( k; J: W* N2 ?" f# E公仔箱論壇2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。www3.tvboxnow.com) e9 X: E# D1 A
. I/ @: ]- Q5 T! _3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。公仔箱論壇; n7 Z+ I* P; P. f" t& T5 b
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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- a( ^ q }. vtvb now,tvbnow,bttvb5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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Tips% M- ~8 w- k T8 H9 S: b4 G0 b. s
雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。公仔箱論壇; i/ D- f- ]0 i- F/ B
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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