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[甜品] 芒果芝士蛋糕

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材料:
( v0 R- p! B; V, _* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....2隻www3.tvboxnow.com6 c; u3 {/ f( @" f' P) b4 B
蛋白.....3隻
, H! `1 m8 Y1 p  Z, x* D, v: Y# \麵粉.....40g3 D: m+ P2 A( u9 Y. R( G. c, f7 p
粟粉.....8g公仔箱論壇) o1 w# j- M, n
砂糖.....60g
& m% V" A% p% X* m% `. E# q公仔箱論壇芒果.....2個
! G2 }! u- J$ y7 D$ |% F+ J, X6 qtvb now,tvbnow,bttvb雪芳蛋糕.....2個
# C- n4 P  F8 ~; V& i  A! q7 \Ricotta Cheese.....160gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |" x# C/ t2 Y' ]6 \+ E
Mascarpone Cheese.....120g
& D# c" i9 \. X+ S; \1 K( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 h/ V0 @7 ^2 g  C' Etvb now,tvbnow,bttvb1 ^9 \3 y/ V2 Q' k+ E; X: x5 c
做法:
7 ]# a+ G/ }, U- ]2 Y( O5 N4 `; H  Z1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合,加入麵粉和粟粉再打勻& e" G: M/ y5 c, k/ X

$ c9 ~& X9 ^4 x2.蛋黃加進芝士混合物打勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l( k9 B- p/ F: r0 b& `* m7 U

. Y- @3 K5 L0 j5 H! @: m) v) J3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡,分三次加入砂糖,打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打,會更快成型TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w. ~6 @+ B, x! @0 I2 O1 v" G7 w

. f. O1 y( H6 B  G3 A0 i$ {  F1 F4.雪芳蛋糕切塊狀,放入蛋糕圈模底鋪平' \* R7 M* x5 t4 O
公仔箱論壇8 J2 I4 Q8 Z# n2 j; T
5.芒果開邊,取半個,部分切丁,部分不規則切成更細的粒狀,大小隨意,可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物,用膠刮拌勻
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. `2 S! H$ V- [- J( e& E# h+ ]5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.蛋白霜分三次加入芝士混合物,用膠刮拌勻,注意要輕力,否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模,輕力提起蛋糕放回桌上震動,去掉內裏多餘空氣
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0 ]' E# ^1 }' T8 ^公仔箱論壇8.焗爐以160度預熱15分鐘,以相同溫度焗蛋糕約25分鐘
. N* C2 m7 {0 }" H( p8 G, x: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D" g' M( M& s" J/ o, v
9.餘下的芒果切片,用作裝飾蛋糕面即成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L6 a( E& F3 }& a
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