, Q( L1 U+ D. d3 ~公仔箱論壇材料：
! k$ g; H; x& v士多啤梨荔枝果汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h5 J) o, `1 A- ]) ]3 i
糖.....50克
+ u5 k, {* [1 U, ~! P新鮮士多啤梨.....500克
' |1 U8 a5 j1 M$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克
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6 D; s4 d# h: _" _' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍：
8 E( m" k* K- y- K1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉汁3克tvb now,tvbnow,bttvb$ h" C. S" J3 ^ v6 k; W
冰水汁15毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v! _( z0 K! t h+ c/ D
檸檬汁汁10毫升公仔箱論壇! K1 A! r2 e) f
新鮮荔枝.....約6粒
2 ], M$ w) F8 J1 L+ V5 d' u3 c士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
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做法：
0 ~/ F2 S% `! v3 p( Ftvb now,tvbnow,bttvb1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。公仔箱論壇/ j/ C+ D) d' F9 c% r2 ]* `' R
/ H V' q0 D& Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。4 z- i; E8 c. W _
8 t& O2 s5 P0 ^9 K8 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。
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4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。
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* W Y, m7 O }4 t: i) k: n) T5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。www3.tvboxnow.com" Z7 @: i* z2 I$ E1 C/ ?' H
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6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y6 D/ s4 q% X" N& j5 n
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7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。" K! B* t' V' L: I6 p
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Tips：tvb now,tvbnow,bttvb2 o+ c# P* w5 n$ g
1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。公仔箱論壇 F! v) p! R8 A; q6 Q4 f, `
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2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。
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W7 h' P }* K" ]2 H' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。 6 y# d2 K1 |. X% H
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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