7 X" c6 k- @' o) o1 S材料: * v& O. M t- L9 c. u
膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量www3.tvboxnow.com$ j4 ], R/ X( b& O* m
' [& ^; @/ y3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u" P0 e' G: o% C$ j7 l( A7 o$ y
做法:
' z8 W8 N9 r" A! D) V4 g. z1.把武夷水仙先用熱水沖淨，隔去多餘水分。www3.tvboxnow.com4 d+ k( ^# w4 J4 C9 c. L
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2.雞湯下鑊煮熱，加入武夷水仙煮約2-3分鐘，隔去茶葉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _8 U, {: E# K, F
5 [2 E- p) y. R) b* t& ^3.起油鑊，把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香，加入雞湯中加熱。$ ^; w& ]* o8 z. z
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4.把蟹下油鑊炒至4成熟，加入雞湯中加熱。www3.tvboxnow.com0 i) u2 T' `4 P3 k
# T7 s, Z/ y( S) swww3.tvboxnow.com5.把花蛤下鑊快炒至4成熟，加入雞湯中加熱。
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' i n% h, m6 o& _$ [$ X5 a6 ptvb now,tvbnow,bttvb6.灑上武夷水仙作裝飾，即成。5 s: M# q$ q/ C2 I4 I! C% g8 ~
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Tips:
3 I8 r' D1 h b8 S- Q7 cwww3.tvboxnow.com煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃，不宜煮海鮮，但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後，味道會流失，不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味，多放可提升湯味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _# q. `) m# {1 A0 B3 ^5 E
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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