每年一到蟹宴，蟹粉小籠包無處不在。想不到今年在荔枝角工廈的高級中菜廳大公館，吃到高水準的蟹粉小籠包。即叫即蒸，一籠一隻，揭開籠蓋，已香氣撲鼻。賣相精緻，上窄下闊，每隻有32摺，細緻清晰。包皮薄得可看到裏面的湯汁，用筷箸夾起也不易穿，證明韌度十足。
6 [3 E% o- O; N! w# A) O* z公仔箱論壇9 x- S# @* k9 w4 R
咬開一小口，即滲出金黃色的蟹粉。湯汁又多又熱，包皮柔韌，肉餡鮮嫩，蟹黃細嫩滑溜，蟹汁順喉而下，吃一隻已大滿足。
M- o: ^# z( H- i& d
. K2 s' U" d6 A: R, Mwww3.tvboxnow.com推介：蟹粉小籠包$38/隻、古法鹽焗雞$398、脆皮乳豬飯$1,080公仔箱論壇3 s M8 [ O5 ~* L7 L$ e) g
www3.tvboxnow.com. G) ?8 s# ]( m
2 v, p& _; ^5 p* S% I UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大公館tvb now,tvbnow,bttvb- f0 F( u* W+ r' ~: z9 C
地址: 荔枝角長義街Place
+ B* \+ T3 F/ V' F( J' q3 v公仔箱論壇營業時間: 星期一至六 12nn-1am ，星期日及公眾假期12nn-12mn |
發表於 2015-12-9 04:54 AM
| 