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[中式食譜] 蠔油蒸餃


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& Z, k) U6 @6 P$ h, o水餃.....10顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j+ s, r5 b+ F% c. ]( s
薑絲.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb) b# y/ D4 `* ]# ~
香菇絲.....10公克% M* q/ p/ [$ K3 D) L( p
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 H- ]1 S8 J' \/ `& `
水.....80㏄www3.tvboxnow.com+ n8 g- N& ~1 h/ ?
蠔油.....2大匙www3.tvboxnow.com: j$ @8 S! M1 k; o, x, y( @9 t- n
香油.....1茶匙
/ H" r" P) O  a1 R7 u, e8 qwww3.tvboxnow.com太白粉水.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t9 T4 F) P7 x$ G$ D6 f

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+ W( S9 w  Q$ Owww3.tvboxnow.com作法
, k1 D0 x& O, ~& X1. 熱油鍋,將水餃放入鍋中,以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F  H: ?" `7 C9 x4 ^9 T

2 L! n( _! F) P% Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鍋,加入少許沙拉油,放入香菇絲及薑絲略炒香後,加入蠔油、水煮滾,以太白粉水勾芡後加入香油,調勻後淋至作法1的餃子上。
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3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中,蒸約3分鐘至入味即可。
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