[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖
0 S! ~$ C- \( |; S4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 m' F- F& _9 K9 l1 F材料（36粒份量） 公仔箱論壇; d/ b  t8 N6 p1 [! W6 ]" o: f- W
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯 5 {9 P0 L# h3 X& d) M
飲用水 半杯 www3.tvboxnow.com  a1 \6 }9 D5 H4 i' H# O/ g
暖水 半杯 公仔箱論壇7 B  p; I% ?0 @! v2 j
魚膠粉 五茶匙
% j, W* E  ]/ [5 {0 zwww3.tvboxnow.com雲呢拿香油 一茶匙 / r( N& D0 B: A# s) V; s' d/ R
椰絲 3/4杯
/ L5 i$ O' G' L/ ]- E7 p8 U公仔箱論壇www3.tvboxnow.com0 ?4 ~% Z+ v# }
製法
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。$ M$ D7 h- Z: x- m
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u8 t: r  J' z! E
　
9 u4 o0 r# q' y! @+ H4 D3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 
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材料（36粒份量） 2 u1 s# z6 R+ S7 S% N3 G
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯
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暖水 半杯
. v3 x/ G/ r# H魚膠粉 五茶匙 www3.tvboxnow.com  T  H$ @" b9 d; U7 a7 H
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。- V* z- t6 s4 }: }, |% k2 h; I
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2.  把魚膠粉溶於半 ...

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. s, M4 Y3 ~- v' z" R公仔箱論壇thx 試下整先