[中式食譜] 皮蛋芝麻拌豆腐

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3 O) M- x* o1 \) Z材料公仔箱論壇0 p8 H2 h) r- A2 G/ b9 b+ d1 _
蔥.....1支
1 k- \4 R9 ?! E! Q& H: w2 |tvb now,tvbnow,bttvb皮蛋.....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _9 t8 |6 Y$ w% f% r1 e8 z! {
豆腐.....1盒; j/ {1 u9 f( z7 Y) J2 P! S0 p
白芝麻.....1大匙
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調味料# x9 T+ g* a3 W
醬油膏.....3大匙
2 `5 g& m, v) ~8 V- o% Hwww3.tvboxnow.com冷開水.....2大匙
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, |0 r+ B5 Q. L作法
- F9 G/ S9 C. [www3.tvboxnow.com1. 皮蛋洗淨，加水入蒸籠蒸熟，切6瓣；豆腐以冷開水洗淨，切6塊備用。' K: e. L( F0 e6 A. w
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2. 芝麻入乾鍋炒香；蔥花過水燙熟後，泡涼備用。1 k8 ~& f6 K# ?  D" K  l
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3. 調味料煮熟成醬汁，用熟食碗盛裝待涼。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z. g7 Q/ x5 j! J
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4. 成品盤依序放上豆腐、皮蛋、醬汁、蔥花、芝麻即可。
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