10種致肥兇手食物 [奇摩網]減肥除了要用對方法、意志力夠強，還需避開看似低卡，其實熱量極高的美食，
* I P! ^# I1 G# L8 c P) d公仔箱論壇醫師、營養師眼中最易發胖的食物為何？
0 K2 k: |* ]% u' g h# c! Ftvb now,tvbnow,bttvb隱藏哪些「看不見」的陷阱？
% [9 Q4 i: ^1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什麼樣的食物最容易發胖？一般人可能會答：「當然是看起來油膩膩的食物！」公仔箱論壇2 i* n' _$ X* q& x3 j3 q
其實某些常吃或看似低卡的食物，當中富含油脂，讓人不知不覺就把一堆的油、公仔箱論壇0 f- L4 w. v+ u, R" X- y1 c2 n2 d
糖吃下肚，最教人害怕。以下列舉的 10 >種食物，正是生活中常見卻容易漠視的致肥兇手。
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7 @) e" m' x2 E公仔箱論壇1.燒餅油條
8 Q/ a! H; f6 xwww3.tvboxnow.com一份燒餅油條約450 卡，再配上一杯豆漿，當作一頓早餐，吃下去就超過 500卡，, M: E- [" v( L _: s0 i
可是並沒有特別的飽足感。台北市立聯合醫院中興院區營養師許雲卿說，. U! {2 m9 W) |; H
現在有些早餐店推出燒餅夾生菜，看起來健康又低卡，但燒餅是用油酥製成，
" O$ a* P. S( \公仔箱論壇就算用烤的，一個燒餅就有 250 卡，再夾入生菜、淋上沙拉醬，
, o/ r& y. E$ ]5 i! V全部加在一起也有300 多卡的熱量。公仔箱論壇 N0 E9 b; s+ e/ P) \
2. 蒟蒻片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~3 m% U( q8 F
蒟蒻是低卡食物，很多人減肥時拿來當零嘴，但因蒟蒻本身毫無味道，為了更可口，+ x- a# i( [* S% r
製造商便加入很重的調味料，這些調味料都有熱量，不知情的人以為吃再多也無妨，
$ E% x6 d' G1 [& P/ l7 s" a卻毫無警戒地掉入陷阱。此外，蒟蒻在製作過程中，會加入鹼水，使其凝固，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d- ~) U7 ~% \: ], i
因而偏鹼性，若吃太多，腸胃不好的人易脹氣。. A( L( ?6 `1 ?
3. 蔥油餅
% x0 m& D) { M" V% b6 v0 j! T* @3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。街頭巷尾常有賣蔥油餅的小攤，平底鍋中加入一點點油，煎出一張張香噴噴的餅，tvb now,tvbnow,bttvb) ^( Y3 N2 \( Q4 b
看起來油脂並不多，熱量卻高得嚇人。三軍總醫院家庭暨社區醫學部主治醫師祝年豐解釋，公仔箱論壇6 Q) o& c+ S6 _8 k- g
為使煎出來的餅更香酥，在製作麵團時，便已揉進不少油脂，成為一般人易忽略的高熱量食物。
6 H0 y/ H5 a, e, [4 Z: F4.養生糕餅
5 b$ S9 c, y- l; t$ Stvb now,tvbnow,bttvb現代人注重養生，坊間的麵包蛋糕店也順應趨勢，推出黑糖麵包、地瓜餐包等新口味，tvb now,tvbnow,bttvb! m) H$ l- H/ g; ]
雖然加入一些健康元素，消費者購買、食用這類麵包、蛋糕後，常會忘記它們仍富含澱粉，
; X( a$ {9 N7 A bwww3.tvboxnow.com屬於主食，也忽略其中的油脂含量。因此，並非吃得多，就對身體有好處。
- @ _2 ~! q7 f# R; S8 h/ v8 m" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
l& v: Q, m8 ]( jwww3.tvboxnow.com5. 酥皮濃湯/ O& S3 G0 i2 s0 w/ B
這是一道讓人難以拒絕的美食，濃湯喝起來滑口，酥皮又香又脆，是很多餐廳必備的餐前湯。
1 v9 }# T9 a6 x; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過，它也是易發胖的美味陷阱，濃湯是用奶油把麵粉炒香後再熬煮而成，' I: t7 r) R$ L4 c
酥皮也是以一層層的油酥製成，儘管口感不油膩，油脂量卻極高。 www3.tvboxnow.com- Q5 i/ h8 K! ~* ~! P: f G) e. o
6.魚翅羹# k' _* D# n2 A: c
喜慶宴會中，常有一道高級料理——魚翅羹，由於難得吃到，當面前有一鍋魚翅羹，
7 s; |9 x8 v: a# b7 Qwww3.tvboxnow.com怎麼能放棄？但羹類熱量原本就高（ 5克 太白粉就有 20卡熱量），且為了讓無味的魚翅入味，
8 a2 k4 P; T, H# i' x% |會加入不少調味，造就高級又高熱量的魚翅羹，即使是一小碗也不可小覷。公仔箱論壇% v3 E% Y8 e7 ?+ I; b5 D% R8 p b
7.深海魚www3.tvboxnow.com2 P5 J3 k+ L! S0 ]3 N8 W( k( j
很多主婦以為深海魚是健康食品，因其富含不飽和脂肪酸，可以增加好的膽固醇，
' ~* i0 G+ ?8 v3 D e8 X/ gtvb now,tvbnow,bttvb好處說不盡，應該多吃一些。然而，深海魚也富含油脂，尤其切片的魚肉，
6 y+ Q9 O4 o! p/ U* v: f- _買回來後煎一煎，感覺上既健康又美味，其實也吃下不少看不見的油脂。
% x8 M/ `2 C# U6 ` `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 水煎包% c, P0 n" O/ D3 b
不要被它的名稱矇騙了，「水煎包」並非用水煎成，而是油煎，所以包子的底層已吸飽了油，tvb now,tvbnow,bttvb7 Q: z2 M, _6 h8 |- X8 H+ K4 E7 b
下肚後怎麼不肥！同類型的煎餃或鍋貼也一樣，要減肥的人還是少吃為妙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `1 x4 m+ `4 H! b# I2 v4 B: L
9. 麻辣鍋
% n8 t2 p: x2 m1 [ m2 M% e* swww3.tvboxnow.com光一個鍋底就有 2000卡的熱量，為引出麻、辣的口感，總見湯底浮著厚厚一層油，
1 f; ]% k( p' E5 `4 t2 Jtvb now,tvbnow,bttvb堪稱火鍋熱量之王。也許你以為不喝湯，就不會喝進那層油，但在鍋中燙青菜、
! u5 _* s, G/ B* P# ~+ W$ r; l公仔箱論壇煮麵時，青菜及麵會吸收油脂，還是會吃進體內。此外，很多人喜歡用沙茶醬
$ y6 ?! Z& M3 @+ D& i當火鍋沾醬，這也是高熱量的調味量，一湯匙就約有 100 卡，相當驚人！
% G* s- q! l$ h# C10. 酒精飲料www3.tvboxnow.com& Z* X) H Q: M% K9 r$ q7 ]# A
酒類熱量非常高，以酒精濃度 7％的啤酒為例，每 100CC就約有50卡的熱量，
/ T& y; L7 L, d0 ?www3.tvboxnow.com相當於1/4碗白飯。許多男性聚會時，把啤酒當成飲料，一瓶瓶猛灌，便灌出啤酒肚。5 O- K7 A% j- @" K; R. ^) a
也有些人喜歡在睡前小酌一番，較注重生活品味的人，大多會選擇紅酒。
) `2 o( O4 s/ S" v- G0 Fwww3.tvboxnow.com一般酒精濃度 13％的紅酒， 100CC 就有90 卡的熱量，喝完便準備上床睡覺，
" s/ Z6 [5 R1 [難怪啤酒肚會不斷「茁壯」。 |
發表於 2008-8-21 02:43 PM
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