[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

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材料:     
0 j5 \3 f+ e9 o# X- ~/ a1 r) j1 B紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)公仔箱論壇: A% _6 Q; X, F: X
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調味汁料： 公仔箱論壇5 D& U7 H- i9 [9 t5 ^: u6 e8 i
蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升
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做法:     
+ g" [. a  X5 s1 Z" b1.先將蔥段鋪在碟上。
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2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。
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3 W, m3 S( z' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。公仔箱論壇3 A3 a5 L% a3 i" u# Z3 @
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4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。