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9 H: m9 h' W4 X( \/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W: e( q5 \0 n" c
( d" t3 X; F0 x# d9 Owww3.tvboxnow.com吃了整整两年岳母大人拿手的酿豆腐, 懒的我迟迟才把它给学起来....
/ ~- P" z" y8 k% }0 N; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每一次咬下一口时, 我总会说:"教我教我, 这我非学不可!"www3.tvboxnow.com) u+ ? ~4 \1 i+ G- ?/ c
岳母就会把材料和调味料很快速地念一遍给我! 我转头就忘记..哈哈..记忆真的有够差...
( _3 j8 W4 |* p i9 b1 q) d* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。始终在昨天, 我还是拨了电话给她, 再小心地抄了下来!
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2 }, Q, T' B! ^/ l. S' h) C, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 O8 j0 Q- k$ U" K, Ewww3.tvboxnow.com这道酿豆腐, 味道够! 材料十足! 如果再弹牙一点点, 就算高分的啦!
; H% ]. O* q8 E$ |! M, F3 W公仔箱論壇下次更需要考验自己的耐性, 把鱼绞打得更好!
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. R# x, e5 M4 F, ^! |4 F/ j公仔箱論壇鱼绞材料Ingredients [可以酿18~20块]www3.tvboxnow.com% c7 A/ _" A1 |( \" h$ ^+ b- t* _3 R
胶鱼 3只 [小]
$ y, Y- d& w5 I! p$ y7 p* X公仔箱論壇花肉 80gm [剁幼碎]
, j/ f% e% Y5 h! b: i青葱 1 根 [剁碎]5 g+ Y* t+ G" Q/ q% {2 l8 E. m0 u
梅香咸鱼 2cm [剁碎]公仔箱論壇7 }5 P2 G- [% X7 f
盐水 1 大匙
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% m8 z1 M; E! k2 V; [9 D$ R调味Seasoning
+ S" u3 ^, n. a& A2 Xtvb now,tvbnow,bttvb五香粉 1/2茶匙9 V/ z( O; L* {
胡椒粉 1/2茶匙
0 c# S$ d& u4 t. ^公仔箱論壇味精 少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \+ P3 N( P- z$ m" p: d4 G
糖 1/2 茶匙) f2 K: t1 I% S( q# h
盐 少许. ~3 K: h0 j& b. f4 @
8 B" I6 G7 k3 z1 G做法Methods
; t/ M% }. A0 \8 s/ S0 ptvb now,tvbnow,bttvb1. 先将胶鱼处理干净, 每只分3片, 把鱼肉用汤匙轻轻刮下备用公仔箱論壇( O* ~3 q/ Z: o- z
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6 q0 s6 S" [( [0 m4 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ B+ h; C' m, L3 u
. B @ _) D2 e( P ~ } j$ l公仔箱論壇2. 双手洗净, 把所有材料和调味料捞拌均匀, 再顺钟搅拌直起胶即可!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H' g: }# r2 w
3. 把鱼绞酿入已事先准备好的材料如矮瓜, 羊角豆, 香菇, 苦瓜和辣椒tvb now,tvbnow,bttvb5 r' B/ h6 B1 |( p
4. 下锅油炸直鱼绞金黄即可
% J0 [& q! P2 c% b; y3 J小贴士
3 c1 v, B; p( w- T$ S5 T公仔箱論壇除了矮瓜和香菇, 其它材料都不适宜炸得太久, 免得失去水分而影响口感
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3 B, R( k7 G: T6 S公仔箱論壇酿豆腐可以只是沾甜酱吃, 或辣椒, 或配搭清汤,$ L: J- y. e6 E0 u5 R6 g9 Z
当然也可以用酱料焖煮一会, 吸入酱料后会有另一番风味! 这也正是我岳母大人的做法!9 l$ M& [, Q$ W' r
推荐!!公仔箱論壇5 d+ q2 D5 b% [7 h
酱料@材料Ingredients3 V$ v& A5 |: K% Q5 q
蒜米 1/2大匙/ c8 x2 Z# G. ~ d$ O, k
小葱头 3颗 [切丝]
1 g, w" x5 `- b4 \; | Z* {8 m+ stvb now,tvbnow,bttvb蚝油 1大匙
/ P9 f- S0 _8 }+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油 2大匙
! x8 y; [' w2 v胡椒粉 少许
1 U% T4 ~ \4 z) D/ Wwww3.tvboxnow.com清水 350ml
- y& H7 w# M* e- W; `2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法Methods
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1. 爆香蒜米和小葱头, 加入其余调味料, 待滚
4 k7 H) N) c, j# n4 T9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入炸好的酿料, 小火焖煮2分钟即可公仔箱論壇( ?- x+ w& L6 e% B: ?. t
小贴士
+ G, h2 f5 _, u) s1 P6 g5 @www3.tvboxnow.com如果想要更好的卖相, 可以把酿料先捞起, 再勾芡淋上即可!
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發表於 2015-10-17 02:39 PM
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發表於 2015-10-18 04:12 PM
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