本帖最後由 manyiu 於 2022-9-2 11:44 AM 編輯
1 n2 q4 q+ F1 c! @" [) M, O& Rtvb now,tvbnow,bttvb
9 c3 G% R* O1 K# `$ h4 W( ?tvb now,tvbnow,bttvb2022年9月1日週四 下午7:35
# y% A/ @9 J: Z5 N; t8 m
) ]+ U W- Q& }tvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com& j) ^$ V& p' q! }
東寶小館經理「露比」表示，近30年歷史大排檔今晚被逼結業，昨晚大批熟客趕到，送別這間與客同歡的餐廳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a6 D1 z { x f1 x. A
) T# r7 L3 A' F3 gtvb now,tvbnow,bttvb【Yahoo 新聞報道】近 30 年歷史的北角大牌檔東寶小館遭食環署終止租約，今晚結業清場。昨晚數以百計客人到場告別，包括懲教署前署長單日堅。有熟客曾在東寶求婚成功，昨晚重遊舊地，「想同老朋友say goodbye。」東寶經理「露比」昨穿梭數十枱，逐一向熟客敬酒、擁抱、合照，又表明會東山再起，「如無意外，（新餐廳）一、兩個月後出現。」
9 y) E3 L z/ Z. _) o6 \! w" Dwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B! z" t5 J& c! y
攝影記者：HLKP公仔箱論壇" k0 h" M$ {- w i, R) F
; g4 e, W, X8 q0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東寶小館1992年在北角渣華道街市熟食中心開業，今年8月食環署指攤檔違反租約條款，發出「終止租約通知書」，須於今日（9月2日）交還攤檔。餐廳經理「露比」昨日接受《Yahoo新聞》訪問時仍然憤憤不平，「應該（今年）11月我哋就30年喇，但食環署可能知道啩，特登唔畀你圓夢。」
/ t" T# N6 _; E5 K" o* ` w" v/ w公仔箱論壇www3.tvboxnow.com: p! b/ C6 z, |% z. V
L2 i9 @' C+ g7 atvb now,tvbnow,bttvb東寶未能做滿30年，帶著遺憾結業，經理「露比」以心心手勢向顧客致意。8 G v& a# d3 s+ [4 J
公仔箱論壇6 t$ z4 F0 }9 {$ a" M4 h% E
奇異博士曾大讚：very good7 ^/ e/ U6 U, F6 y1 ^
「露比」原名張醒超，曾在1999年電影《細路祥》飾演奸角David，更獲提名香港電影金像獎最佳男配角。他說，東寶不少熟客都是電影界人士，2016年有電影公司老闆安排《奇異博士》男主角Benedict Cumberbatch到訪東寶，感受大排檔風味。露比憶述，當時準備招牌菜風沙雞、炒蟶子，對方大讚very good（非常好），「好得意，佢哋好少嚟呢啲地方。」
u2 m- _. {) h2 V2 Wwww3.tvboxnow.com
$ P0 Y9 H; p7 i' j2 X
! A+ D& q R: J1 r) v公仔箱論壇2016年《奇異博士》男主角Benedict Cumberbatch到訪東寶，品嚐地道大排檔風味。（網上圖片）
5 M7 f( ^) M/ I+ | D, U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c" O4 b. \$ @/ I4 s
他指不少高官、議員都曾光顧東寶，包括前政務司司長陳方安生、某退休警務處處長、各黨派立法會議員，一些名人如已故嘉禾集團董事會主席鄒文懷曾是座上客。訪問當日，懲教署前署長單日堅亦是食客，他表示剛好有朋友訂枱，形容餐廳氣氛很「另類」，「香港就唔係太多，但唔係無，不過就無露比咁主動走出嚟表演吓。」
" ]3 D0 N* f* u7 ~' qtvb now,tvbnow,bttvb
6 W% v, Q; `: K# e; \2 ^www3.tvboxnow.com
2 I5 D+ r9 J0 i/ g4 Q( Htvb now,tvbnow,bttvb昨晚懲教署前署長單日堅（圖中）亦有光顧東寶，形容餐廳氣氛另類，經理露比待客有道。tvb now,tvbnow,bttvb+ S% g8 D4 T8 W$ D5 R, ?+ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q+ ?! ?5 R% L$ }
熟客兼畫家Duck亦認為東寶氣氛與眾不同，露比的表演功不可沒，「佢會表演筷子開啤酒啦，有時無啦啦劈個一字馬，成班食客就拍晒手掌、好開心，外國客人覺得好amazing（驚奇）、好熱情。」今年60歲的露比卻對一字馬特技不以為然，「挑，有拉筋㗎嘛。」www3.tvboxnow.com, c$ N- S0 j0 U4 E
8 B7 Y8 \; v8 }/ s7 K4 {' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( z6 Z, e n$ O7 _' g
今年60歲的「露比」輕鬆表演一字馬娛賓，與食客打成一片。
, x; n! b, B) c- e- d
) m4 @3 Y- M& s- }www3.tvboxnow.com總廚不捨 洗碗工落淚
2 u5 \0 t' I9 U! Z3 J+ ~0 O東寶一班員工均會主動與客人互動，例如每位廚師都懂得「筷子開啤酒」絕技。總廚「拉哥」形容上班富娛樂性，「佢（露比）鍾意叫伙記出去同食客一齊玩，大家好開心，都話嚟呢度8點半前就真係食飯嘅，8點後呢度開party嘅。」拉哥說上班日子十分開心，不捨得餐廳結業，「我入行到而家做咗38年，每間最多做兩年，唯一呢度做14年，咁你知道露比對啲伙記點啦。」
1 K: c: d( E7 W. h$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]% A6 J( @) t( S, s- Z7 ?- Z
- F. m: t5 s1 S2 r2 L+ B1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廚房大佬「拉哥」說，每日上班與客人互動十分愉快，最大壓力是疫情期間東寶轉做到會，煮菜招呼「識飲識食」的旅發局前主席林建岳。/ B, t. G5 Z& L% V! j. P
+ B/ [7 w/ K& w
年逾六旬的邱女士在東寶擔任洗碗工，她讚露比不會喝罵員工，疫情期間從沒拖糧，「賣樓、賣車都係畀人工，唔會欠人工一毫子。」她慨嘆，食肆剛恢復正常營運數月就被逼結業，擔心頓失生計，「我聽到（消息）兩晚無瞓教、食唔落，心怦怦跳。」說畢忍不住抹眼淚。
. v: S0 ]$ X$ D: v* ]( N$ N4 f公仔箱論壇
9 T9 `. E4 j8 W; u0 Itvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, p) I' c! B& O7 M$ r' V, D
年過60歲的邱女士在東寶負責洗碗，對突然失業憂心忡忡。www3.tvboxnow.com0 o$ s) m9 j, g* L" F
% f. U% U# J/ y疫情生意暴跌 賣車賣樓撐過去tvb now,tvbnow,bttvb$ |$ x4 S9 w6 [' c+ p* y: J: _1 p% E
疫情期間東寶生意暴跌，露比指北角的中菜館不是停業就是結業，只有東寶勉強每日開業9小時，伙記輪流上班，最差試過一日營業額只得2000元，他要賣車、賣樓支撐。他慨嘆，今次被逼結業須賠償大筆代通知金等費用，而且食環署限定周五清場，或來不及運走廚房的設備，「大石壓死蟹、官字兩個口、不近人情、冷漠......」
) J. v% y9 L& Xtvb now,tvbnow,bttvb
* P. [ L4 O5 L1 n0 o; W* Itvb now,tvbnow,bttvb
. e6 {( s5 N( T' H9 ]! F面對結業危機，有客人送上飛吻打氣，經理露比笑逐顏開。2 v% i2 Y l* ]+ q1 D9 B5 _0 z
www3.tvboxnow.com/ B% b. h2 {% c) A/ i3 e5 L7 K
昨晚數以百計客人到訪東寶，為露比送上暖意。周氏夫婦分享在大排檔的定情故事，2006年某晚周生約朋友在東寶吃晚飯，剛好收到訂造的求婚戒指，同場巧遇女友也在吃飯，他就站在高處公開求婚，抱得美人歸。周太笑言露比是其「證婚人」，結婚十周年也重返舊地慶祝。周先生感嘆，這晚終於要送別老地方、老朋友。
# o2 B" R0 ~1 k9 S' J e8 e9 p- Z7 N
! y- ]+ M, U: H3 m7 q公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb, _9 d5 f: C4 ?
周氏夫婦2006年在東寶訂情，昨晚兩人與「證婚人」之一「露比」合照留念。2 f+ C6 t4 ^. D# s% y% p# q# q
公仔箱論壇; l0 \- R5 l; ]. z9 ?5 k; Y* V3 a
重整旗鼓 另覓新址6 m. W$ z; P" M
露比昨晚向熟客告別時，亦預告會重整旗鼓，「如無意外，（新餐廳）一、兩個月後出現。」他透露正物色新店選址，但初步了解租金成本高昂，每月起碼18至25萬元。總廚拉哥說：「希望我老細可以東山再起，搵個新地方，有個新開始都未定。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A I/ W3 i# T% |8 f6 `# B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E$ ]# U9 M: R8 o* U+ J/ O
3 O& ~" v; ^: ?8 r( |東寶著名的「戰鬥碗」須留待露比找到新店選址，才能重出江湖。tvb now,tvbnow,bttvb- j* H: k9 S' l w' Q# p" s
! w) @% B* d: D4 q3 A0 g" b. @食環署回覆《Yahoo新聞》的查詢時表示，就東寶小館個案，署方去年發現有四個攤檔懷疑違規分租，去年5月起多次向相關攤檔承租人查問。根據調查所得，事發時相關商業登記資料清楚顯示，四位攤檔承租人並非相關業務經營者，也長時間不在攤檔經營業務，甚至長期身處海外，違反「須以獨資經營者身分經營攤檔」的租約條款。署方今年8月3日發出「擬終止租約通知書」，各攤檔承租人曾作出申述。署方詳細審視後，仍然認為有充分證據顯示攤檔承租人違反租約條款，於8月26日向各承租人發出「終止租約通知書」收回街市攤檔。署方由2018年至今終止11個違規攤檔的租約，若承租人需時安排將設備遷離攤檔，署方會酌情處理。公仔箱論壇$ h6 r5 f$ e; r) c8 F
www3.tvboxnow.com( j* b3 A" j/ v4 y6 n! t8 ]; U+ M w
8 N |& ^/ e9 z2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昨晚東寶氣氛極為熱烈，客人飲酒乾杯，送別這間近30年歷史的大排檔。
5 V L! z; S# h$ x G" y$ Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E" F; I3 p1 X( n4 e
, z2 Q8 W. l' G Q/ X; g
[: W$ b6 Z" `0 u' H$ ^
內地網民模仿東寶老闆 筷子開啤酒插穿手掌 老闆獨家回應：關我乜事？
( {- V/ y6 b! `, P& z" C8 D7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y9 l/ M. o% T w5 k7 `2 @, j7 G3 {
22 Jan 2022
' i! a+ e& W# J( S! z% G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w, w+ t7 u# z8 Y; ?% b# H6 F8 t
|
發表於 2022-9-2 11:39 AM
| 
