咖哩蔬菜
: N) n/ `8 p8 }, J7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
' D( C3 Y7 T& _tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W! u" P. t7 F# {7 ?$ h6 K
調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許
+ v# {( f' h* g9 v% rtvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 K6 O) Z9 A8 P% ctvb now,tvbnow,bttvb1、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。
! j0 ?! F' b5 g1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。www3.tvboxnow.com: |% j0 R, r0 |( Z( o1 Y
3、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [' V9 J2 ^ V& A3 u5 r+ X' D' T
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五色蒟蒻
- _4 [/ o4 R+ s, z) fwww3.tvboxnow.com材料：
+ E. j9 H3 H% E4 x8 p5 e( z8 M公仔箱論壇紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克
0 d) f: L; k. W; o* x; jtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
2 S! \: F7 v1 V+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油、酒各4大匙
4 l f$ B' @# W5 C: ^! A, }0 r1 N3 {做法：
1 k/ ] i( s9 Jtvb now,tvbnow,bttvb1、黃豆前一夜要先泡水。
0 q4 ^8 I8 i: j8 K% l K2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。4 f9 V. v, B& p$ O1 L( w# ?; \2 f$ Q
3、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。
& q7 m; q! }5 R5 ^7 s2 d2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。tvb now,tvbnow,bttvb. I, r' [8 t. c0 Q: D5 m8 @
5、全部材料煮透後即可盛盤。
4 l& ]1 X: ^2 G" }! h" }: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?' L: q' X! k; F, a; I! m# X
牛蒡金針湯
f% `/ v! x8 Ptvb now,tvbnow,bttvb材料：
/ b4 f W% }' d# [; Z豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克公仔箱論壇- }, T4 V/ H8 E" I) h; L5 d7 k$ }
調味料：
+ a* t* K) w) E# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、味精各適量、水5杯
) T0 X# o" G6 U* i* q2 Z7 ntvb now,tvbnow,bttvb做法：
/ T1 v+ Y. J R$ ~& U* ztvb now,tvbnow,bttvb1.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。www3.tvboxnow.com! v0 K5 G( L/ i5 v1 k0 n: \
2.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。
( P, \2 D \* J& \tvb now,tvbnow,bttvb3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q( D! q0 ]' B t1 p; t
4.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。
- v5 C0 k* N2 y1 V1 K/ |, ]# Nwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 J' g& S" V' ~; L* ?
紅燒蒟蒻筍
! g2 z H2 M& P/ s: y3 q1 T) Iwww3.tvboxnow.com材料：
! [6 }9 Y; p% d1 i4 D$ Y, Z蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克1 P' |8 J; O3 }
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb/ J4 q* G* \$ ?1 A# q2 p% u
醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量
! M$ X" e, I) g$ I做法：
1 j/ H% v. k8 N2 y0 W6 _0 G' Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。tvb now,tvbnow,bttvb2 D1 _/ [' i0 }5 s% H o/ J
2.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。www3.tvboxnow.com8 `/ \( c2 _, n6 Y G2 p3 I
3.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。www3.tvboxnow.com( _9 p+ U2 _6 I- G! A2 V! N Z% q
6 M4 r" h6 x9 r4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜薏仁瘦肉湯
5 \! S' ]: |! x+ Q zwww3.tvboxnow.com材料：
! J. A0 ^ o% \1 u/ _tvb now,tvbnow,bttvb冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片
' z* w9 U( E2 P, k8 s# Jwww3.tvboxnow.com調味料：tvb now,tvbnow,bttvb! ]( p4 }. i. @7 d0 h
鹽少許
* n, j* x( A7 |( Atvb now,tvbnow,bttvb做法：www3.tvboxnow.com) L: d; R0 p5 b2 d+ I2 ?0 S' C
1.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。! D. G1 L8 C. C
2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。% H9 Z- V. Y( v3 ?, i5 j3 L4 ^
3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-4 06:08 PM
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發表於 2007-6-5 06:13 AM
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