一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！www3.tvboxnow.com5 x1 L1 V* x/ |% A( Q% t2 _
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增强免疫力 蚝油花椰菜
4 }. H U! A. n& ntvb now,tvbnow,bttvb花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。
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. V2 o0 m; ^9 f. H公仔箱論壇【材料】
* [4 A7 ]7 t% V M: Itvb now,tvbnow,bttvb花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许公仔箱論壇+ t) G: ~% m5 F$ Q& t1 i
' ]) [8 O/ m$ ]' A+ N. fwww3.tvboxnow.com【作法】公仔箱論壇7 ~: n: z' r0 E6 k6 g2 H! a7 y( t
1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。www3.tvboxnow.com6 \: h2 c) H* r5 J+ R& L
2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。
% u4 {2 ?/ r* N& I; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。
; |7 m1 z& Z. r6 U' e7 C* U公仔箱論壇4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。
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5 c; r7 [1 `& G6 N+ rtvb now,tvbnow,bttvb清热排肺毒 腰果百合炒芹菜
: U9 s4 A. d; Q% S& J6 L芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。
; `7 H8 A/ ~7 H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j( c4 s0 P1 j) i( W
【材料】www3.tvboxnow.com, h5 |: {' i; d/ U
芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量www3.tvboxnow.com7 i+ [* t) m" \) x
& \4 _ [, o2 r* m9 w# y公仔箱論壇【作法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W' M6 N6 Q2 T/ w& ?
1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。tvb now,tvbnow,bttvb- C" V+ ?3 F. o+ Y
2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。公仔箱論壇1 b/ O" s; R9 O) v1 R; `1 o) p) I5 _
3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。www3.tvboxnow.com9 Y' a5 T2 H3 Z9 a; b
4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。
& c0 R' B, W# j! G+ |5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。tvb now,tvbnow,bttvb4 v/ B2 c5 d( g/ \+ r C: @
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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