兩星期前我從新莊騎車回台北市，由於捷運施工路面過於顛陂，所以騎到一半，
- e9 Z" B; H0 l4 b& X6 K. F公仔箱論壇 機車排氣管就被震斷了。所以我只好悻悻然地推著車子到處尋找機車行。9 I( g( H9 n1 Q V/ \
找到機車行之後，長得很酷的老闆居然也沒問我車子那裡故障、劈頭就對我說：
4 I6 Q% C) [: L0 b/ u4 E' y) z 「你滿手油污，我們廁所裡頭有洗手粉，你趕快去洗一洗手吧！」。公仔箱論壇# [, s% _ R% M1 o' s
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我聽了之後覺得非常地感動！可別認為我小題大作！我這台爛車在過去十年至少修理了二、三十次，
i4 R" u& m: ?/ e1 S! bwww3.tvboxnow.com 每回故障幾乎都是狼狽不堪、弄得滿手油污！但是我從未遇過會主動叫我先洗手的機車行。tvb now,tvbnow,bttvb- _ Q2 c. ~. a) h
（而且還準備好了那種專洗油污的黑手牌洗手粉。）公仔箱論壇 _' P2 [& R: D- I& f
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我總覺得大部分開機車行的人似乎都很機車（還押韻呢！），有些機車行會急急忙忙先看車況、
, a$ o' ~0 r0 L( `9 o公仔箱論壇 然後迅雷不及掩耳地開出價碼（例如：「黯～你的車要換新的排氣管、1500元！」）、
% d1 U/ }! Z c3 g: W. H) y 然後希望你一翻兩瞪眼、立即做出要修不修的決定。www3.tvboxnow.com3 l! ?" z9 |8 l% o {
當然～有些機車行態度會非常客氣，只不過他們會先遞一隻煙給我，tvb now,tvbnow,bttvb3 |3 _- Y( [3 w; c" s6 l
然後跟我寒暄幾句，完全無視於我的雙手充滿油污的事實。tvb now,tvbnow,bttvb) b) Z4 E( x# V4 V, Q, k
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像這位店老闆只不過準備了洗手粉、主動叫我先去洗手的簡單舉動就讓我感到十分窩心！
3 ^; [, O$ L# I) B" Ptvb now,tvbnow,bttvb 如果下次我的機車有問題，我想我也會再度光顧這家機車行。. Y; s M! k& }; x8 N0 J/ h8 t
照理來說，每一家機車行應該都有準備洗手粉吧？只不過大家往往會忘記去「主動」提醒客人先去洗手！公仔箱論壇+ _1 H4 m5 W# r' h0 O+ C; v
我想有很多行業跟機車行差不多，其實根本不需要多麼大費周章的服務，公仔箱論壇: R4 }$ _; m# o a1 J0 W$ n% T
更無須對客人輕聲細語、恭敬有禮。只要稍微「主動」地滿足客人的小小需求，
/ ?( ?8 }/ D# p. [www3.tvboxnow.com 那怕是便宜得要死的洗手粉，也可以讓某位閻姓客人莫名感動，還寫了一篇專欄文章來公開褒揚。
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接下來我要講一個堪稱登峰造極的「主動服務」實例，如果您身處於服務業，您可要好好品味這個故事！
( l! w; k- d3 W5 q3 @, swww3.tvboxnow.com 話說我的朋友：于美人去年專程跑去巴黎一家米其林三星級餐廳吃飯，她已經「哈」了這家餐廳許久，
* F" F2 @2 o9 `9 z5 K 因為這家餐廳有最棒的菜餚與她最仰慕的廚師。不過在出發之前，她聽說這家餐廳的服務非常差，
8 q# \7 j& }( Y$ ?% u- G N 但是她並不為意！「如果能夠吃到這家餐廳的菜餚，就算主廚每次上菜時都賞我兩個耳光，我也願意！」www3.tvboxnow.com/ C* W) w- X j
對於美食異常執著的于美人如是說。
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當興奮莫名的于美人走進這家餐廳之後，她才發現她忘了攜帶筆記本
& j& m* X2 A! gtvb now,tvbnow,bttvb （註：她一直都有邊吃美食、邊紀錄心得的好習慣。）。她不知道如何是好？公仔箱論壇: I1 w3 f& f8 C* h: _$ z
所以她只好把餐廳桌上的菜單卡當成筆記本來振筆直書。" S8 V$ R4 F! u" K
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或許這家餐廳的菜餚實在太好吃了！所以才吃完第二道菜，于美人居然已經快把整張菜單卡寫完了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K h% T! P' c2 E( L5 J
此時神奇的事情發生了，就在于美人在菜單卡寫到最後一行最後一個字的時候。' }$ j& [& l& j l
該餐廳的外場經理居然在第一時間、天外遞來了兩張筆記紙、而且很帥氣地向于美人微笑致意。
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2 g/ \5 d, H1 `, y) I公仔箱論壇此時于美人全身長滿了雞皮疙瘩，她簡直無法置信天底下居然有這麼讓人驚訝的頂級服務啊！
1 C Y& W+ t5 S- }+ J7 z2 T( ]& rwww3.tvboxnow.com 您要知道！這家餐廳可是每天高朋滿座、要來這裡吃飯，至少半年之前就要預約。4 J$ a% g0 y4 v: b( K/ y
/ {& f3 m( ]6 `( y; atvb now,tvbnow,bttvb于美人明明就看到這位外場經理全場穿梭、忙碌異常，他究竟是如何注意到于美人正在振筆直書、
. [5 D( d& D# T, t- `+ b+ o/ C公仔箱論壇 悄悄地紀錄下美食心得呢？就算外場經理一直在偷瞄于美人的一舉一動， a$ y3 _ K& l# \) ?& y
但是他又是如何抓準于美人寫到最後一行、最後一個字的時機才翩然出手呢？
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! G- v$ H# R6 Q- L( H0 z于美人回到台灣之後，始終無法忘懷這讓人感動異常的「主動服務」！" A$ n1 J2 @& N% M. L7 f, l
她說：「當外場經理把筆記紙遞給我時，我發現他的神情是多麼地優雅、
6 `6 N; s( g4 P* | 多麼地自然、原來『主動服務』可以到達這種境界！」
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/ y& ?4 _+ u) u1 G. \$ F, I# T% D! I可以提供如此出神入化的頂級「主動服務」的餐廳居然還被米其林指南評論成服務很差的餐廳。
* D4 R; v/ Y q4 j* }' X 所以各位從事服務業的讀者朋友們，我們要走的路還長著呢！ |
發表於 2013-1-29 04:36 PM
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