/ m- _& m# I; T5 V* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
% R& ?$ V5 [- i2 e- _; u/ r. `雞上脾扒3件、鮮白菌8隻(切片)、蒜蓉1湯匙(煎香)、乾蔥蓉1湯匙(煎香)、芝士片3片、魚露2茶匙、鮮刁草3湯匙(切碎)、清雞湯1量杯半
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; L2 K' ~- P5 t. A5 Y! f9 j公仔箱論壇調味醃料(雞上脾)： 公仔箱論壇+ ]3 e5 Z2 U% s! C
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油3茶匙. Z" g% p+ ]9 j
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做法: 7 Y/ L: B/ O/ @) s R
1. 雞扒充分洗淨、抹乾身，將厚肉部分切開，再與醃料拌勻醃10分鐘備用。( w8 O8 y3 _* Q. o% [
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2. 將白菌下乾鑊炒乾身，加入蒜蓉及乾蔥炒合，注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火煮2至3分鐘。
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4 P/ J0 a! |4 [# v' {6 l公仔箱論壇3. 加入芝士片拌勻，以少許生粉水埋芡，加入刁草拌勻取出備用。
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- W) e5 V, h6 O5 s* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下雞扒煎香至熟透，放在碟上，淋白菌汁於一旁即成。) i" X+ ]3 x. Z1 }- f% t5 Q
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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