[中式食譜] 莫加雲石芝士蛋糕

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( a' E' _7 ^( ^# Btvb now,tvbnow,bttvb材料：
8 o' a: D: P; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士500克、雞蛋4隻、黑朱古力100克、即溶咖啡1湯匙、熱水1湯匙(先拌勻)、消化餅150克、溶化牛油4湯匙加水1湯匙www3.tvboxnow.com9 b* }2 a7 N+ N: Q& G- _
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& d- Y! X! ?. K* q3 k做法:
& a, r3 V! t6 U0 r1 b1.預備餅底，將消化餅弄碎，加入溶化牛油與水拌勻，放於已墊紙的餅盆壓平。2 ?! V! \6 j6 ]5 {  K& v9 A
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2.黑朱古力弄碎，隔熱水座溶。
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3.忌廉芝士放機打片刻，加入糖再打至滑身。3 f  t4 k- P7 P/ N/ V- I

- I! i5 A; t+ M7 x" h( ^4.雞蛋逐隻加入打勻。
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5.將材料分成兩份，其中一份加入溶化黑朱古力及咖啡拌勻。www3.tvboxnow.com' o1 l4 z3 a$ J) r& }% F

' G  D1 ~7 A& F! a( p公仔箱論壇6.將三分二朱古力芝士材料鋪於餅底上，再倒入芝士材料。
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  L- a) K0 n& V4 a  ~7.將餘下三分一朱古力材料隨意放面，用竹籤挑畫螺旋形，放預熱焗爐以190度焗約1小時。