2022年8月4日週四 下午5:51
# M( O2 {( E# s7 O+ u: D( z# _) stvb now,tvbnow,bttvb4 p( W0 R9 L) m6 d+ }/ Y
 tvb now,tvbnow,bttvb% p) R9 Q6 S; h# f. @
「元來食Duck」定期回收麵包店賣剩的麵包，再轉贈予基層市民。tvb now,tvbnow,bttvb9 z9 A" {) i- @7 N
" H/ x6 t( V+ ?/ t8 Awww3.tvboxnow.com【Yahoo 新聞報道】港人每日棄置逾3200噸廚餘，部份是賣剩的食物。幾位街坊去年9月成立「元來食Duck」，成功遊說三間朗屏的麵包店捐出賣剩麵包，轉贈予長者、基層工人和無家者，有時一晚收集逾400個麵包。參與捐贈計劃的麵包店老闆發仔說，業界賣剩麵包十分普遍，部份當作魚糧賣給養魚戶，但更多是送到堆填區，「揼得太多真係好折墮。」公仔箱論壇4 T, V5 B, w9 g$ [# r
- X6 K' Q" T# M( B: z5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7月30日晚，一群「元來食Duck」的義工在朗屏站附近集合，他們準備了大型保溫袋回收麵包，一行人走到即將關門的「鴻運麵包公司」，與老闆打聲招呼後，將賣剩的麵包夾走，數十個麵包轉眼便填滿一個保溫袋。. M$ u7 e1 m- S7 ], y2 ~
! f, v" K, m. P9 u l8 m$ ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y& }' N. G2 F3 R0 ]2 V
義工帶備大型保溫袋收集賣剩的麵包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `( J5 i+ h: y# l
% X& X3 n$ w: Y
義工旋即將麵包分成一個個小袋，每袋有5個麵包，轉贈予附近的清潔工人和執紙皮的長者。有清潔工人喜孜孜收下，計劃當宵夜和翌日的早餐，「真係唔捨得買，幾蚊一個包，幾啖就無咗。」
V. \- O6 s! N* U- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* f0 {0 \1 y; x9 s4 H2 }
 www3.tvboxnow.com0 K! {, K6 w8 U- Z6 M
清潔工收到小孩送贈的麵包，都笑得特別開心。
* K7 R! j! F( v8 Q# S) M6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \, `9 |2 u% R8 m# P2 }
派發完第一輪後，義工再去「鴻運麵飽餅店」，這次收集逾百個麵包，要用幾個保溫袋裝載。麵飽店負責人陳小姐指，這日下雨影響銷情，賣剩的麵包較多。她說，以往有養魚戶收購麵包作魚糧，現時捐贈予基層市民果腹也不錯，「夜晚咁多麵包唔要，捐畀有需要嘅人都好。」
& q& F/ Y$ Z9 \/ z8 awww3.tvboxnow.com
& E! f |3 z/ ?9 d( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com; D; A0 H+ }- J. W3 E
「鴻運麵飽餅店」負責人陳小姐說，下雨影響銷情，樂見捐出麵包幫助別人。
$ ~5 l( m* k+ l7 h/ X7 j5 z; t" U0 Nwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N S6 y+ z$ E* {
「凱天餅店」亦參加轉贈麵包計劃，負責人發仔十幾歲入行，他說香港麵包店數量眾多，單靠本地養魚戶無法消耗賣剩的麵包，加上有內餡的麵包不適合餵魚，只能棄置大部分麵包。他試過在關店前以特價促銷，個別客人卻因「特價包」諸多刁難；他亦曾聯絡政府部門，商討能否安排轉贈麵包予無家者，唯部門顧慮重重，最終作罷。公仔箱論壇! [& f7 [. V3 k2 R* a
, \$ B8 |( Z; c/ ?0 a
 6 Z2 B) Q' Q, J9 O, z' O, M
派包對象主要是當區的長者和基層工人，長者亦要自備膠袋取包。
1 W1 V* m& |5 k# P0 y公仔箱論壇
, a, v+ ^1 i1 C8 A+ Z) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「元來食Duck」發起人之一Amy說，轉贈食物會考慮安全風險，義工派包時會提醒街坊盡快食用，亦會仔細清潔裝載麵包的保溫袋。現時他們每星期有四晚收集麵包，其中三晚是公開派包，一晚轉送社福機構。以7月30日為例，一晚回收443個麵包及5袋方包，惠及60位街坊及一間老人院。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R* ^% A" B5 T- h0 D
. `2 d6 n( m; S( s7 N3 i, U9 O4 e- ~' ? 1 e0 J9 j, N0 A" T" N
「元來食Duck」發起人之一Amy說，每晚回收到麵包由100至400個不等。
- K; {0 t$ Q( ntvb now,tvbnow,bttvb
# K# Q) ?0 {; W O* @* L! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Amy說，自己正職是從事園藝工作，以往參加「不是垃圾站」做社區回收。去年9月，她參加共享食物基金的「環保基金社區惜食大使育成計劃」，與組員成立「元來食Duck」回收麵包，計劃完結後繼續營運至今，目前靠招募義工維持回收工作。" d& r7 U f4 W, z+ H2 |
www3.tvboxnow.com. r/ w7 O5 z9 R" T: D/ e% R v0 x3 u
 公仔箱論壇6 K/ J- c! B K% a# I
「元來食Duck」核心成員包括Amy、Joe、Shadow(由左至右)，另一位核心成員阿琳當晚未能出席。www3.tvboxnow.com v, U5 x u2 w) l
www3.tvboxnow.com# h" \% t. Y! T! V
另一位發起人Joe家住鴨脷洲，每星期跨區到朗屏回收麵包，來回車程動輒兩小時，她對第一次收包印象深刻，三間麵包店一晚便回收數百個麵包，「無諗過個數量咁勁。」她相信全港麵包店棄置的麵包數目更驚人，「小團體只能救得一個得一個。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t% ?% ~! o' _6 R1 n
tvb now,tvbnow,bttvb/ _( {) }) ?! j& Z/ P+ }
Amy分析，麵包店對捐贈有顧慮，除了食物安全風險，亦擔心影響品牌以及分派麵包組織是否真誠可靠。她希望日後招募更多義工，將回收麵包工作推展至不同地區。除了麵包以外，她們亦試過回收及轉贈藥油、水果、防疫物資等，令資源重新分配到有需要的社群。
2 u! W$ z+ b/ P( U; h* D- d" u$ Y+ E2 z0 ?! X) D
2 y: V% I, w7 t M* m& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義工除了派發麵包予長者、基層工人，亦會派予無家者。 |
發表於 2022-8-5 10:09 AM
| 
