材料】：
. y% K- t* X. G大蝦4只/ ]/ ~" i' B' r+ G) J9 d
龍井茶葉2克www3.tvboxnow.com' j7 ~2 b0 q- A( I; ^
洋蔥1個
, a( N9 W) K9 Qtvb now,tvbnow,bttvb炸蒜茸半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `: ^( Y. T9 e$ X4 L, w3 P# \
紅椒粒半隻
* U4 g2 T' e/ r上湯1 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb# c( `. \* F' [& u7 ^2 ^# G
生粉、吉士粉各適量www3.tvboxnow.com" _7 p% n% r t
鹽、五香鹽、白酒各少許1 ^3 j/ M7 x' v1 F! V! }& i( b
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【調味料】：www3.tvboxnow.com+ i" k$ m7 ]$ ^
鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @: F$ A, j2 o& k$ K- {* S
雞粉半茶匙
- T% d% R1 w. N; C. [3 C- J+ [糖1/3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ` c# u* `, w$ I9 U X& L# z) y
F1 B- l" d8 ]9 C- rtvb now,tvbnow,bttvb
6 t0 g- g/ N' \+ z# n【做法】：
! x% M; l% }' S8 C3 |/ v# b9 |www3.tvboxnow.com1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
' O7 R: S0 ?' S8 Iwww3.tvboxnow.com2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
/ F: d5 ~3 x5 otvb now,tvbnow,bttvb3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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