[甜品] 日 式 黑 糖 鬆 糕

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■材料：(25 X 25cm 方形模1盤)奶油100g黑糖150g全蛋2個低筋麵粉250g泡打粉2小匙牛奶120㏄核桃100g
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■準備：1.奶油退冰至室溫。2.核桃切碎備用。3.低筋麵粉與泡打粉一起過篩備用。( M% h* Z+ _) _/ h. \) v
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■做法：1.奶油加入黑糖一起打發到整個奶油變白為止。
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, X' a' h; |; t( O4 ~6 p公仔箱論壇2.全蛋分2次加入攪拌均勻。www3.tvboxnow.com% ]& \) m2 {! W# W% \5 K5 ~' E
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3.再加低筋麵粉及泡打粉稍攪拌。
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% \0 W! ?. E9 G- h公仔箱論壇4. 未拌勻前加入牛奶再一起攪拌均勻。
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5. 最後加 3/2 份量的核桃拌勻，即可倒入模型中。
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6. 上面撒上少許核桃後入烤箱。  v$ Q3 r& O3 Z3 z. l1 l" D! u

, e: U5 T+ a' i公仔箱論壇■烤箱預熱：180℃■ 烤焙溫度：180℃ ■ 烘焙時間：約25~30分鐘