[甜品] 清心丸馬蹄爽

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材料
5 s7 A* H" ]7 S8 ^www3.tvboxnow.com泰國生粉 160克、滾水 3/4杯、馬蹄 6粒、開邊綠豆 1/2碗、冰糖適量$ B5 ?  R+ C& _; g6 T# O3 P
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做法
- S, f, m9 {5 q5 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將馬蹄放入膠袋中，用菜刀將之拍扁。
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2.大碗內加泰國生粉，中間開個窿，逐少加入滾水拌勻成麪糰，然後取出，在枱面撒粉，放上麪糰搓長成條狀，然後切成小粒的清心丸。www3.tvboxnow.com, S3 g4 O$ I& \5 ]% a" P
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3.燒熱一鍋水，放入已洗淨的開邊綠豆用大火煮至滾起，加入清心丸煮至熟，然後加冰糖煮溶，最後加馬蹄粒煮至再滾起即成。
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0 |+ U- D& p: W) D( C: P泰國生粉即木薯粉，西米也是用木薯粉做成的，可在雜貨店買到。3 b5 K- a( l0 q" O& T