; A/ k, [' }9 o2 G, e) F! ^
材料
( X w4 a: `1 L" `. l3 H" v素肉.....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M6 J4 V& N2 Z7 z- x' y
泡發香菇.....120克公仔箱論壇5 G5 {* E$ B% f# ^' r$ l
6 C8 H3 R0 Y* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Y) P$ O$ ~8 k4 E6 u# jtvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E4 U( ~; M; s, U; v9 V9 ~
水.....1300㏄tvb now,tvbnow,bttvb( |2 O* L1 ]$ N4 {& U: D+ H/ n
醬油.....150㏄公仔箱論壇# b; ~' n ^9 V& ]4 Q) X. n. ~, K
香菇精.....40㏄& l8 N/ \' V. H
素蠔油.....50㏄
6 a/ Q+ C) I% m1 f' S# _www3.tvboxnow.com五香粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R$ A2 E. R: x; ]; _
公仔箱論壇9 E' O& n% c: ?2 Z e& v/ z7 R
www3.tvboxnow.com7 V" x( Q& J: g+ f3 a$ r, b( X& ^
作法
$ S( R$ Q4 T7 n9 p1 |& h6 ~1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。
6 Y1 M& t3 T& zwww3.tvboxnow.com
8 R" d0 L* E/ h+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。
) V5 \$ W* b! {6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com; }6 P# L u# T, T! t( k* o
3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
& q7 U" _4 Y. Uwww3.tvboxnow.com
" e' x) L3 P; B1 H) f8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
' j% \* ?. R9 x: q- s7 L0 g6 Y* [公仔箱論壇( m# V$ t& K, v/ h0 k* Q3 W
5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。9 T1 f% J* n5 o# }
tvb now,tvbnow,bttvb( [5 R4 f7 A) I- M# n
6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。* _# |( M9 s; T# U
% K/ K6 k0 T& `( q9 K7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。www3.tvboxnow.com9 }0 O7 G( U D' @( i- P
公仔箱論壇& D" Q& }* F z( @
8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。www3.tvboxnow.com1 n( B7 ]6 X) Q7 J% y
# Z- i/ h2 E& f" L. ]0 Y1 E |
發表於 2016-2-4 04:49 AM
| 