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[中式食譜] 蠔油牛肉炒米粉

材料
7 W3 f: c+ Y- \: c! c4 f公仔箱論壇米粉.....250公克% C7 l3 \- n+ m1 k4 d! o% ~
牛里肌肉.....225公克
$ r: `2 u, o! {8 g, U8 B' K" c% \www3.tvboxnow.com四季豆.....5支
# _  E7 v. B3 y' W! L筍絲.....1/2杯
3 y9 \* F- W8 |& R公仔箱論壇紅蘿蔔絲.....37公克, ~2 g5 M  |& y2 `' d1 Z# }6 x2 p
香菇.....2朵www3.tvboxnow.com7 Y; Q. {- q7 w- }% B9 C9 t! f
蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?% ]3 i& J' S2 P0 W
薑絲.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 Z* N: ~& |6 s* p* H' s4 n

( [3 |* x# h0 G* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& r9 v% \! X0 D1 @7 |$ Y/ V1 ttvb now,tvbnow,bttvb調味料www3.tvboxnow.com+ c" e4 {. N" O( d( ?" M
糖.....3大匙
) `6 I) d' b# C% ~' _" Y& ~tvb now,tvbnow,bttvb高湯.....5杯5 P$ ?+ y7 `0 Z* U2 q+ Z
醬油.....3大匙
# L$ M( k8 g' x) W5 Twww3.tvboxnow.com雞粉.....2小匙公仔箱論壇1 {+ S. W, M. ]& q  U! {; V
蠔油.....1大匙
, s. ]7 i* b4 Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1小匙www3.tvboxnow.com0 x9 S$ S1 n- W1 Q; Z0 s5 v8 n% [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }' J  x2 \0 L+ L& E

: E) W* H! R+ r' ]2 F7 n1 i( ?+ ]+ b* r醃料
) h  n# s" j- n% f$ V+ P& f: d公仔箱論壇水.....1大匙
% u/ Q6 h7 i' f! E' `( T2 o- ewww3.tvboxnow.com醬油.....1小匙
  v; @( b& B+ q" o5 d. e蛋白.....1/4個
0 i- J3 S$ y- L# V太白粉.....1大匙公仔箱論壇0 Q2 L; l1 z; r/ m  `; j. \
沙拉油.....2小匙
5 G2 Y3 e6 t9 O- v0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [. v& x4 f3 b4 y! `/ Y8 u# x2 u
1. 米粉先用溫水泡軟,再用剪刀剪短些備用。tvb now,tvbnow,bttvb* E0 h$ O: J8 i8 Q/ {' y3 d6 I0 u

1 e8 j0 C3 d' s) [6 h) i  X1 d公仔箱論壇2. 牛里肌肉切絲,拌入醃料醃至入味後,過油備用。
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3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。
8 ?# u5 I8 N4 L2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  M  O8 h7 e2 X& x( f1 v5 S- }4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲,加入調味料煮滾後,再加入泡軟的米粉。
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5. 待湯汁收乾、入味,即可起鍋食用。$ M- S7 X+ A" v+ f
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