电饭锅手撕鸡的做法 
4 d$ o/ d% s+ N. m8 [9 z$ G1 U% l7 Q材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.www3.tvboxnow.com& L ?- U2 }) |. N4 H$ }+ s2 E# {
调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m! M0 \; u! V) o: t0 o
配料:葱段,姜片.
& s# ?: ?# J% C- E6 V/ Bwww3.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇$ {" ?) Z2 ~: R1 Z0 N6 M- W
1.准备一只嫩鸡,洗净.www3.tvboxnow.com$ P0 `& P0 g3 z4 F8 @! d
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2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I! T" z& R" x/ O2 t" S
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3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
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- S2 v6 c- n8 B- A5 K4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.
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7 U: Y9 G6 L* ztvb now,tvbnow,bttvb5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.
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6 t& }9 n. \2 m; N(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)公仔箱論壇3 m; V6 a8 M; i% G) z% P# x, r: `
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,
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4 \$ Z, `# |* {( P7 ~% Q公仔箱論壇.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
6 W/ m) \5 N6 d2 p/ C公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com4 l! e$ b; ~. N! ~
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[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!