蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。9 v. @' q5 t5 S8 x
tvb now,tvbnow,bttvb2 }+ P# C$ i+ p9 Y
材 料
( K# g. i+ c9 E& x( c1 `$ f雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。www3.tvboxnow.com# g6 r2 w" i9 f @) B: s
/ Z5 P) ^. w( t: Uwww3.tvboxnow.com做 法' [" Q6 C4 J6 T7 ^0 u! f
公仔箱論壇 a3 V# q5 p/ |5 |) }
1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
Y% v5 w: U- [8 Z4 \) d2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o9 ~$ n; v* W, Y, L( A
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
6 n/ F/ m1 i* y: j1 Y v" J
/ }/ N2 t- T8 U
6 e$ D; c. G5 K; q' Ktvb now,tvbnow,bttvb椰子事典
6 z7 _6 n. h4 H7 f4 {0 ]/ Mwww3.tvboxnow.com0 w! P8 j# G& ~! T5 ~+ W
椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。3 Z+ {4 a, p5 h
* w/ j' H5 @% d8 g! {6 L- s6 \公仔箱論壇喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
0 l0 [2 _% }- `! z; ^公仔箱論壇www3.tvboxnow.com) N: S/ `) p4 i; q) c
《別名》可可椰子、越王頭。6 }, M/ k$ z# {
tvb now,tvbnow,bttvb* n4 {2 w2 R% R) h9 M) ?4 M
《性味》味甘，性寒。
# q- _4 r/ J$ R4 O/ ?) K
+ {7 ?$ X% q, G' _6 y1 ^1 O3 u公仔箱論壇《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z. n; H7 Y0 P2 ?/ D
www3.tvboxnow.com7 Y% A# T' i, B k4 G( X' o1 M
《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
: ]+ D4 y2 s* C# r* d% ~ X. n
1 d: u, ~2 ~8 N- y2 {7 I《盛產期》４月下旬至７月下旬。+ Y9 ~8 G0 o i
公仔箱論壇# o. O' @. v( `
《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
. X" B, M+ z/ @$ a9 Uwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& i+ D( B: a7 E
《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。' b1 |. ~0 D& ]- i6 l. u" s
# r: Q" [% D. V3 |- b公仔箱論壇《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。# ^) M- e( \" P$ [0 A1 l5 v% S' u
) f$ }4 y8 s( L* ?* S
《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]' e: ~ }, @8 {; J# l
3 w; a- m2 _; s4 e' ^, v; O《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。tvb now,tvbnow,bttvb5 o" R" N# M* I2 M
3 C ^1 i6 z; c( a2 h
《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
| 
