材料】：
$ j8 d6 R% y2 K [- q大蝦4只公仔箱論壇' b1 ^5 i( `, t1 d- T0 V( u4 V
龍井茶葉2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z6 g0 F3 j9 ~$ q
洋蔥1個
: x" D8 W; l, @www3.tvboxnow.com炸蒜茸半湯匙5 ]. F: \) x# ~% o, |2 X9 }/ S/ {
紅椒粒半隻" u" r7 d' o) n2 e
上湯1 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _( Y" k# `0 D, \
生粉、吉士粉各適量公仔箱論壇8 U+ A5 v8 v5 F- w% b( m
鹽、五香鹽、白酒各少許www3.tvboxnow.com0 a& R+ ~# z8 A5 v8 I* ^# Q: B/ W
1 \. u5 a1 W% J1 Z公仔箱論壇www3.tvboxnow.com' X( A, F* r. o: @- T
【調味料】：( }4 S4 Y. w4 e; b1 Z
鹽半茶匙公仔箱論壇$ b8 s, @$ C/ }$ M# I x
雞粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K: q3 X( t- S- Z9 b' E
糖1/3茶匙
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8 V1 c* l5 ~* A8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% |) ]. E1 a9 q0 v4 X公仔箱論壇【做法】：
8 s F9 Z0 w: E- T, x& ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。tvb now,tvbnow,bttvb1 y, U3 t8 x/ q, }( B5 N$ W. w
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
4 @; D8 O" s; l% i3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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